جدول ال فكرة
ما هي الدول الأولى في العالم التي تنتج العلكة؟ هو السؤال المهم الذي سنجيب عليه في هذا المقال كمطاط أو ما يشار إليه أحيانًا باسم أكاسيا الصمغ هو منتج ليفي مصنوع من النسغ الطبيعي المتصلب لنوعين من أشجار المطاط ، البرية وحول العالم هي صمغ الكثيرين الأسماء الشائعة مثل صمغ السنط أو الصمغ العربي أو مسحوق الأكاسيا أو صمغ السنغال أو الصمغ الهندي.
المحتويات
أول دولة في العالم تنتج العلكة
أول دولة في العالم تنتج الصمغ هي السودان ، حيث تأتي شجرة الصمغ من عائلة البقوليات وهي الأكثر استخدامًا في صناعة منتجات الصمغ العربي ، ولكن أيضًا في أجزاء أخرى من إفريقيا مثل كينيا ومالي والنيجر ونيجيريا والسنغال. ، والشيء المثير في أشجار المطاط أنها تنتج معظم المطاط عندما تواجه ظروف معاكسة مثل التربة الرديئة أو الجفاف أو الحرارة المرتفعة وهذا في الواقع يضر بالأشجار إلى حد ما ولكنه يتسبب في زيادة إنتاج الصمغ العربي. [1]
يستخدم مضغ العلكة
يحتوي الصمغ على جزيئات عضوية ويتكون من مزيج من البروتينات السكرية ، وهي فئة من البروتينات تحتوي على مجموعات كربوهيدرات مرتبطة بسلسلة البولي ببتيد ، والسكريات المتعددة ، وهي كربوهيدرات تتكون جزيئاتها من عدد من جزيئات السكر المرتبطة ببعضها البعض ، وكذلك يشمل السكريات القليلة وهي نوع آخر نوع آخر من الكربوهيدرات ، واليوم هناك العديد من الاستخدامات الصناعية والغذائية للصمغ ، على سبيل المثال ، الجيلاتين والنشا المعدل والصمغ العربي والبكتين هي الأنواع الرئيسية للصمغ المستخدم في العديد من منتجات الحلويات والمطاط كما أنه يستخدم لتثبيت المنتجات ويستخدم في العديد من الصناعات ومن الأمثلة على هذه الصناعات ما يلي: [1]
- الحلويات المختلفة ومكونات الخبز.
- منتجات الألبان مثل الآيس كريم.
- الحبر والطلاء والألوان المائية والتصوير ومواد الطباعة.
- الفخار والطين.
- الطوابع البريدية والمغلفات.
- ورنيش الحذاء.
- شكل.
- الأدوية العشبية والحبوب.
- يتم تطبيق المستحلبات على الجلد.
اقرأ أيضًا: فوائد اللبان الحجري
الفوائد الصحية لمضغ العلكة
على الرغم من أن القليل من الدراسات قد اختبرت الآثار الصحية للألياف المخاطية ، إلا أن هناك بعض الأدلة على أنها قد توفر فوائد محددة. وفيما يلي أهم الفوائد الصحية للمخاط: [2]
- يخفف من متلازمة القولون العصبي: نظرًا لأن مضغ العلكة خالٍ من مواد مثل الغلوتين والمحليات الاصطناعية ، والتي يمكن أن تكون مشكلة لبعض الأشخاص ، فقد تساعد الألياف في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- يساعد في التحكم في الوزن: تشير الأبحاث الأولية إلى أن ألياف اللثة قد تساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) ونسبة الدهون في الجسم ، ووجدت إحدى الدراسات أن الصمغ العربي يخفض السعرات الحرارية ويزيد الشعور بالشبع بعد ثلاث ساعات من تناوله.
- يخفض الكوليسترول: عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الكوليسترول تحت السيطرة ، تشير الدراسات الأولية إلى أن تناول الصمغ القابل للذوبان قد يكون له تأثير على مستويات الكوليسترول.
- تساعد في إدارة مرض السكري: تلعب الألياف دورًا في تنظيم نسبة السكر في الدم ، في حين أن هناك القليل من الأبحاث السريرية حول الألياف المخاطية ومرض السكري ، تشير الأبحاث الأولية إلى أن الألياف قد تساعد في الحماية من بعض المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
- يدعم صحة الكبد: أظهرت الأبحاث المستندة إلى الحيوانات أن ألياف الصمغ قد تساعد في الحماية من تلف الكبد الناجم عن عقار الاسيتامينوفين.
اقرأ أيضًا: فوائد الصمغ العربي للمرأة
الآثار الجانبية للغراء
عند تناول الألياف أو المكملات الغذائية الأخرى الغنية بالألياف ، تأكد من زيادة تناولك تدريجيًا والبقاء رطبًا للحماية من الآثار الجانبية المرتبطة عادةً بجرعات عالية من الألياف ، مثل الغازات والانتفاخ والإمساك والتشنج في الدراسات التي تشمل الغثيان الصباحي الباكر ، الإسهال الخفيف والغازات ، خاصة في الأسبوع الأول من استخدام اللثة ؛ لم يتم اختبار المكملات الغذائية للتأكد من سلامتها ، وبسبب حقيقة أن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير ، فقد تختلف فكرة بعض المنتجات عما هو مذكور على ملصق المنتج ، وكذلك لم يتم إثبات سلامة المكملات الغذائية التي تحتوي على ألياف اللثة. للاستخدام المكتشف في النساء الحوامل أو المرضعات والأطفال والأشخاص ذوي الإعاقة أو الأشخاص الذين يتناولون أدوية أخرى. [2]
في نهاية هذا المقال نلخص أهمها في كيفية تحديد الدول الأولى في العالم التي أنتجت العلكة وتحديد استخدامات وفوائد مضغ العلكة ، بالإضافة إلى الآثار الجانبية التي تم تحديدها لمضغ العلكة.