تعتمد وصفات الطعام المختلفة، مثل الحلويات وغيرها، على قياس الزبدة والمكونات الأخرى بالجرام، وبما أن هناك العديد من ربات البيوت لا يستطعن ​​استخدام الموازين الصغيرة في المنزل، فإنهن يلجأن إلى طرق بديلة، بما في ذلك قياس الزبدة في الكوب.

كيف يمكنك قياس قطعة الزبدة 100 جرام، كم قيمتها في الكوب؟

عندما نتحدث عن “100 جرام من الزبدة” والقياس في الكوب، قد يكون هناك بعض الاختلاف في النتائج بسبب اختلاف كثافة الزبدة.

عادة ما يكون الكوب المقصود 16 ملليلتر من السائل أو 237 ملليلتر، ولا يمكن تحديد وزن الزبدة في الكوب بدقة إذا لم يكن لدينا كوب قياس دقيق.

عادة ما تكون “قطعة الزبدة 100 جرام” مربعة الشكل وتزن 100 جرام، مما يتيح لنا تحديد كمية الزبدة بالنسبة لعدد الأكواب. بشكل عام، النسبة الموصوفة تنص على “100 جرام من الزبدة”. “الزبدة” نصف كوب.

لذلك، يمكننا حساب الكمية الدقيقة البالغة 100 جرام من الزبدة في الكوب قبل تقدير الحصة التقريبية من الزبدة.

على سبيل المثال، إذا افترضنا أن 100 جرام من الزبدة تساوي نصف كوب، فيمكننا استخدام هذه النسبة لتقدير الكمية الدقيقة.

ومع ذلك، يجب أن نذكر أن هذا التقدير تقريبي فقط لأنه قد يختلف حسب كثافة الزبدة وما إلى ذلك.

كم تبلغ قيمة قطعة الزبدة بالجرام؟

كوب من الزبدة المخففة 200 جرام
نصف كوب من الزبدة يحتوي على إصبع واحد من الزبدة 100 جرام
ربع كوب من الزبدة يعادل نصف إصبع من الزبدة 50 جرام
ثلث كوب من الزبدة 65 جرام

كيفية حساب الزبدة لكل ملعقة

15 ملعقة كبيرة كوب زبدة (200 جرام)
ملعقة كبيرة من الزبدة 14.2 جرام
ملعقة صغيرة من الزبدة 4.2 جرام
8 ملاعق كبيرة زبدة 120 جرام

القيمة الغذائية للزبدة

سعرات حرارية 102 سعرة حرارية
نسبة الماء 16%
بروتين 0.12 جرام
الكربوهيدرات 0.01 جرام
سكر 0.01 جرام
الدهون 11.52 جرام

بشكل عام، من الأسهل تحديد كمية الزبدة الدقيقة في الكوب باستخدام مقاييس حديثة ودقيقة.

الأسئلة المتداولة

  • ما هو محتوى الدهون في الزبدة؟

    يقدر محتوى الدهون في الزبدة بحوالي 82%.

  • ما هي كمية الزبدة المسموح بها يومياً؟

    من 14 إلى 28 جراماً أي حوالي ملعقتين كبيرتين من الطعام.

  • هل السمن يزيد الكولسترول؟

    يحتوي السمن على نسبة عالية من الدهون المتحولة أو المشبعة، والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب قدرتها على رفع مستويات الكوليسترول.