إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا محددًا، فأنت بحاجة إلى معرفة أضرار سكر ستيفيا لأن الكثير من الناس يقدرون الصحة البدنية وشكل الجسم واللياقة البدنية وهذا مطلب شائع دائمًا.

تنشأ العديد من الأمراض نتيجة الإفراط في استخدام بعض المنتجات أو الأدوية، وكذلك الاستخدام الخاطئ لها، وكذلك الأمر بالنسبة لسكر ستيفيا.

وإذا استخدمته قبل استشارة الطبيب المختص، فقد يؤثر سلباً على صحة الجسم. وبما أنه مركب كيميائي له ضرر ونفع في آن واحد، ومن أجل تجنب هذه الأضرار لا بد من استشارة الطبيب أولاً. وفيما يلي نعرض أبرز الأعراض التي يمكن أن يسببها سكر ستيفيا:

  • قد يحدث غثيان ودوخة خفيفة.

  • إذا كان لدى بعض الأشخاص حساسية تجاه تركيبته، فهم أكثر عرضة للإصابة بحساسية شديدة تجاه الجليكوسيدات الموجودة في ستيفيا، مما يسبب حكة شديدة في الحلق.

  • ومن الآثار السلبية الأخرى للستيفيا أنها قد تسبب أحيانًا تنميلًا في معظم أجزاء الجسم بالإضافة إلى حدوث العديد من مشاكل الجهاز الهضمي والإسهال.

  • يعتبر غير آمن لمرضى انخفاض ضغط الدم لأنه يحتوي على مواد تسبب انخفاض ضغط الدم. لذلك يجب على هؤلاء المرضى استشارة طبيبهم أولاً.

  • يحتوي على محليات سكرية تفوق نسبة تحلية السكر العادي. وعند استخدامه يجب تناوله بجرعات معينة لأن الإفراط في استخدامه يؤدي إلى زيادة الوزن.

  • وفي بعض الحالات، يؤدي الاستهلاك المفرط إلى حدوث طفرة في الحمض النووي تسبب السرطان وتليف الكلى.

تأثير ستيفيا على مستويات السكر في الدم

يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري أن يعتنيوا بأنفسهم عند استخدام سكر ستيفيا، لأنه يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم. على الرغم من إمكانية استخدامه من قبل مرضى السكري، إلا أن الاستخدام المفرط يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر الطبيعية في الدم، وفي بعض الأحيان يؤدي انخفاض مستويات السكر الطبيعية في الدم إلى عدم القدرة على التحكم في نسبة السكر في الدم.

أظهرت الدراسات أن سكر ستيفيا يمكن أن يفقد فعاليته أو يكون له تأثير معاكس عندما يتعارض مع أدوية السرطان وأدوية ضغط الدم والسكري وأدوية تعزيز الخصوبة.

تأثير ستيفيا على الجهاز الهضمي

قد يكون لسكر ستيفيا في بعض الأحيان تأثير سلبي على الجهاز الهضمي، مما يسبب اضطرابات ويقلل شهية الفرد. فهو يقلل من الأداء الأيضي للإنسان ويعوق تحويل الغذاء إلى طاقة.

يؤثر سكر ستيفيا على الغدة الصماء

يمكن أن يؤثر على الغدة الصماء ويسبب العديد من الاضطرابات لأن مركبات ستيفيا يمكن أن تتفاعل مع هرمونات الغدد الصماء.

تأثير ستيفيا على الخصوبة

يؤدي استخدام سكر ستيفيا على المدى الطويل إلى تقليل عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال، مما له تأثير سلبي على الخصوبة.

أظهرت دراسة أن المكونات الموجودة في نبات ستيفيا لها تأثير على معدل الحيوانات المنوية الطبيعي لدى الإنسان. ومن خلال تجربته على الفئران ثبت أنه مدر للبول ويؤثر على الدم ويقلل نسبة الصوديوم في الدم.

استخدام سكر ستيفيا أثناء الحمل

لا ينصح باستخدام سكر ستيفا أثناء الحمل لأن الإفراط في تناوله قد يضر بصحة الجنين والأم ويؤدي إلى تشوهات خلقية لدى الجنين.

قد تكون هناك أيضًا مضاعفات أثناء الحمل يمكن أن تؤثر على النمو السليم للطفل، بما في ذلك:

  • درجة حرارة عالية.

  • القيء.

  • إمساك.

  • يتغير المزاج بسرعة.

  • صداع.

  • القليل من السكر.

الكمية التي يمكن استهلاكها

ولوحظ أنه من المهم استشارة الطبيب قبل تناوله للتأكد من سلامة استخدامه. بالإضافة إلى ذلك، يجب تناوله بجرعات محددة للبالغين والأطفال.

ويجب ألا تزيد الجرعة عن 5 مليجرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم الطبيعي، حيث أنها تحتوي على محليات صناعية أعلى بـ 200:300 مرة من نسبة المحليات الموجودة في السكر الأبيض العادي.

فوائد سكر ستيفيا

وعلى الرغم من أن هناك العديد من السلبيات، إلا أن لها أيضًا العديد من المزايا، وهي كما يلي:

  • فهو كغيره من أنواع المحليات الصناعية يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن في الأنظمة الغذائية كما يساعد على تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.

  • يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، مثل الستيرويدات، التي تحارب الأورام السرطانية.

  • وأثبتت بعض الدراسات أنه يلعب دوراً فعالاً في الحماية من سرطان البنكرياس بنسبة تصل إلى 23%.

  • وهو الخيار الأمثل والمفضل لمرضى السكر حيث أنه يحتوي على نفس نسب السعرات الحرارية مقارنة بالسكر الأبيض، ولكن كما ذكرنا سابقاً فإنه يحمل العديد من الآثار الضارة التي تنتج عن تعاطيه.

القراء الذين شاهدوا هذا الموضوع ربما شاهدوا أيضًا:

الفرق بين سكر ستيفيا والسكر الأبيض

ويتميز بأن السكر خالي من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، وعلى عكس السكر العادي الذي يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، فإنه إذا تم استخدامه بشكل صحيح فإنه قد لا يسبب زيادة في الوزن.

إذا قارنت ستيفيا بالسكر الأبيض من حيث الكمية المستخدمة في الأطعمة والمشروبات، فستكون أكثر بحوالي 200 مرة.

ما هو سكر ستيفيا؟

وهو مصنوع من مجموعة مركبات مستخرجة من أوراق نبات يسمى ستيفا. وهو من المحليات الصناعية التي لا تحتوي على سعرات حرارية، حيث أن الجانب الطبيعي الذي يتم الحصول عليه من النباتات النجمية مثل اليانسون يكفي، إلا أن طعمه يتفوق بشكل كبير على السكر التقليدي.

نسبة تحليته تتراوح بين 400:200، أي ضعف السكر الأبيض. ولم تقدم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أي بيان أو معلومات تتعلق بسلامة وصحة المنتج.

لذلك، أظهرنا لك أضرار سكر ستيفيا على الجسم، والتي يجب أن تعرفها جيداً قبل البدء بتناوله، حيث أن بعض الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً منظماً يستخدمون المحليات الصناعية خلال رحلة فقدان الوزن. وإذا تم استخدامها بشكل زائد، فمن الممكن أن يكون لها تأثير سلبي على صحة الفرد ونظامه.