ليست كل أنواع العسل متشابهة. بعض الأنواع ذات كثافة منخفضة، والبعض الآخر ذو كثافة عالية. وذلك لأن النحل ينتج العسل من العديد من المناطق المختلفة. يتأثر العسل بالمنطقة والمناخ وأنواع النباتات. ولذلك فإن سعر كيلو العسل يقدر حسب جودته ورائحته وطعمه وطريقة استخلاصه. كلما كان الحصول عليه أصعب، أصبح نادرًا وأكثر تكلفة. وفيما يلي عزيزي القارئ، في هذا المقال ستكتشف ما هو أغلى عسل في العالم.
المحتويات
ما هو أغلى عسل في العالم؟
ستجد أدناه تصنيفًا لأنواع العسل وفقًا لأعلى سعر.
1- عسل السانطوري هو أغلى عسل في العالم
- عسل السنطوري (عسل الكهف) مزيج سحري من عالم الأحلام لجودته ونقائه وندرته وصعوبة استخلاصه. يتم إنتاجه في تركيا في منطقة شيلا على البحر الأسود، حيث يتم جمعه من الكهوف على ارتفاع 2500 متر بعيداً عن السكان وبعيداً. لجميع خلايا النحل الأخرى.
- ويبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من هذا العسل 12 ألف دولار ويسجل في موسوعة غينيس للأرقام القياسية كأغلى عسل في العالم.
- ويختلف هذا العسل عن العسل التقليدي في أنه يتم الحصول عليه فقط من العسل عالي الجودة، لذلك يكون لونه غامقًا وطعمه مرًا.
- يتم جمع هذا العسل مرة واحدة فقط في السنة.
- يحتوي عسل الكهف على مستويات عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفلافونويد والفينولات ومضادات الأكسدة وبالتالي له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي والعصبي.
2- عسل السمك
- ويعتبر عسل السمك أنقى وأغلى وأفضل أنواع العسل في العالم. وهو من الأصناف النادرة والغالية الثمن ويتم إنتاجه في تركيا في منطقة البحر الأسود.
- ويتراوح سعر الكيلوغرام من هذا العسل من 4000 إلى 4200 دولار.
- ويتميز هذا العسل بطعمه الذي لا يخطئ.
- ويستخرج هذا العسل من نبات السمك مرة واحدة في السنة وينمو هذا النبات في بعض المناطق المحدودة حول العالم مثل جبال الألب وجبال الهيمالايا وبعض المناطق الاستوائية.
- ويحتوي هذا العسل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمكونات النشطة والفيتامينات والفلافونويد والمعادن ولذلك فهو يعتبر مفيداً ويقوي جهاز المناعة.
- يساعد هذا العسل على تعزيز وتحسين عملية الهضم بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات والمضادة للبكتيريا.
- ويستخدم عسل السمك في صناعة العطور والمستحضرات الفاخرة للعناية بالبشرة والعناية بالشعر.
- إن استخدام عسل السمك كمكون طبيعي في العناية بالبشرة وتغذيتها يوفر فوائد صحية كبيرة وفوائد جمالية مذهلة.
3- عسل السدر اليمني الملكي
- يعتبر عسل السدر اليمني من أندر وأغلى أنواع العسل وأنبلها. ويصنع في اليمن في أعالي جبال حضرموت.
- ويتراوح سعر الكيلوغرام الواحد بين 500 و1000 دولار، حسب الماركة.
- ويتميز هذا العسل بقوامه الكثيف ولونه الداكن ونكهته وطعمه المميزين.
- يتم الحصول على عسل السدر الملكي اليمني من النحل الذي يتغذى على زهور شجرة السدر في اليمن والمملكة العربية السعودية.
- يحتوي هذا العسل على تركيبة فريدة وغنية من العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم. كما أنه يحتوي على مكونات نشطة تقدم العديد من الفوائد، مثل: ب. تقوية جهاز المناعة وعلاج فقر الدم.
- يشتهر هذا العسل بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للجراثيم والبكتيريا، ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تقوي الجسم وتحميه من الأضرار الناجمة عن الأكسدة.
- يستخدم عسل السدر الملكي اليمني بشكل شائع في العلاجات الطبية ولصنع منتجات فاخرة للعناية بالجسم والبشرة.
4- عسل مانوكا
- عسل مانوكا هو نوع فريد ونقي ومميز ونادر من العسل يتم إنتاجه في أستراليا ونيوزيلندا. يتم استخراجه من نبات مانوكا البرية.
- ويتراوح سعر الكيلوغرام من هذا العسل من 200 إلى 600 دولار.
- يحتوي هذا العسل على مركبات مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات تسمى “مانوكاكتون” والتي تعمل على تحسين قدرة هذا العسل على مكافحة الالتهابات والالتهابات البكتيرية.
5- العسل النيوزيلندي
- يعتبر العسل النيوزيلندي من أفضل وأنقى وألذ أنواع العسل في العالم. يتم إنتاجه في نيوزيلندا التي تتميز ببيئة مثالية ذات مناظر طبيعية خلابة وتنوع بيولوجي غني وبيئة مثالية لإنتاج العسل الطبيعي النقي.
- يتم استخراج هذا العسل من نباتات المانوكا والراتا والكانوكا والتوت البري، والتي توفر نكهات مميزة وخصائص فريدة.
- هناك أنواع كثيرة من هذا العسل. وتختلف أسعارها وخصائصها حسب نوع الزهرة التي يتغذى عليها النحل. ويتراوح سعر الكيلوغرام الواحد بين 200 و800 دولار.
6- عسل الهيمالايا
- عسل الهيمالايا هو أحد أنواع العسل النادرة والفاخرة التي يتم إنتاجها في جبال الهيمالايا في جنوب آسيا من أشجار الهيمالايا والنباتات البرية في هذه المنطقة.
- ويتراوح سعر الكيلوغرام من هذا العسل من 100 إلى 500 دولار.
- يتم إنتاج هذا العسل بواسطة النحل العملاق الذي يمكنه تلقيح 80% من الزهور التي تعيش في منطقة الهيمالايا.
- ويتميز عسل الهيمالايا بنقائه وندرته، حيث يضطر النحالون إلى ربط أنفسهم بحبال كبيرة وطويلة للوصول إلى خلايا النحل في الجبال.
- ويحظى هذا العسل بتقدير كبير لأنه يتم إنتاجه في مناطق طبيعية نائية دون تلوث، مما له تأثير إيجابي على جودة هذا العسل.
- يستخدم عسل الهيمالايا في العديد من مجالات التغذية والطب ويستخدم هذا العسل في إنتاج مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة.
7- عسل بشكير
- يعتبر العسل الباشكيري من أنقى أنواع العسل الطبيعي وأكثرها تميزاً ويتم إنتاجه في روسيا في منطقة الباشكيرية.
- ويتراوح سعر الكيلوغرام من هذا العسل من 100 إلى 200 دولار.
- يتم إنتاج هذا العسل عن طريق النحل الذي يتغذى على رحيق الأزهار المتنوعة في مروج وغابات باشكيريا الطبيعية.
- يشتهر هذا العسل بطعمه المميز وملمسه ورائحته العطرية.
وهنا وصلت إلى نهاية مقالتنا التي تعرفنا فيها على أغلى عسل في العالم وقائمة بأغلى أنواع العسل المختلفة.