هناك أنواع كثيرة من التمور تختلف في الطعم والشكل واللون، وكل نوع من التمور يزرع في بلد معين، مثل تمر العجوة الذي يزرع في المملكة العربية السعودية. ومهما كان نوع التمر فهو غني جداً بالمعادن والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم لتحسين صحته. يزيد الصحة والطاقة، وفي هذا المقال ستحصل على معلومات مفيدة جداً عن أنواع التمر والاختلاف بينها وفوائدها الرائعة.
المحتويات
أنواع البيانات
وسأعرض لك قائمة بأنواع التمر وفوائده العظيمة للجسم.
1- تمر العجوة نوع من التمور
يُطلق على تمر العجوة اسم “التمر المقدس” لارتباطه بالعقيدة الإسلامية. تعود أصول تمور العجوة إلى المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية وتزرع بكميات محدودة.
يتميز تمر العجوة بملمسه الناعم الشبيه بالخوخ، ولونه الأسود مع تجاعيد دقيقة جداً، وحلاوته المعتدلة. على الرغم من أن تمور العجوة جافة نوعًا ما، إلا أنها تتمتع بطعم الفواكه.
وله فوائد كثيرة منها: يقوي جهاز المناعة، ويحسن عملية الهضم، ويحسن حليب الثدي، ويحمي من أمراض القلب وفقر الدم والسرطان الخبيث، كما أنه مفيد جداً لصحة العظام.
2- مواعيد الخلاص
يمكننا الاستمتاع بتمر الخلاص في مراحل نضجه المختلفة. فهي كالتمر إذا لم ينضج، كالرطب إذا نصفه، والتمر إذا نضج، ونحن نحب أكل الرطب لأن قوامه ناعم وأملس.
يتميز هذا النوع من التمور بقشرته الشفافة ذات اللون الداكن إلى الذهبي وشكله البيضاوي، بالإضافة إلى قوامه الناعم والعصيري مع نكهة التوفي الغنية. عادة ما يتم تقديم تمر الخلاص مع القهوة العربية.
فوائده كثيرة: يعمل على تحسين صحة الدماغ ومناعة الجسم لاحتوائه على الألياف، ويحمي من أمراض القلب ومرض الزهايمر وسرطان الجهاز الهضمي، كما أنه يتحكم في مستويات السكر في الدم لتزويد الجسم بالطاقة.
3- بيانات الخضري
تأتي تمور الخضري من مصر والمملكة العربية السعودية ويتم تصديرها إلى كوريا وماليزيا والهند والكويت والإمارات.
تتميز هذه التمور بحجمها الكبير وشكلها الأسطواني المطول، ولونها عنبري إلى بني غامق مع جلد متجعد. من السهل جدًا مضغها ولها طعم يشبه الزبيب مع مذاق لذيذ مثل الكراميل.
كما أن له تأثير إيجابي على زيادة الوزن، ويقلل من فقر الدم والاضطرابات المعوية، ويساعد في علاج أمراض القلب وسرطان الجهاز الهضمي والإسهال، ويقضي على الإمساك ويقوي العظام.
4- تمر المجهول هو نوع من التمر
ويسمى أيضًا تمر المجهول (تمر كاليفورنيا) وهو من أشهر أنواع التمور في العالم.
ويتميز بقشرته الخارجية السميكة، ولونه البني الغامق، وشكله الطويل ونهايته المدببة، بالإضافة إلى قوامه الممتلئ والعصيري وطعمه الرائع. طعمه يشبه نكهة الكراميل المميزة مع لمسة من الفانيليا اللذيذة.
يدعم صحة القلب والعظام، كما يسهل عملية الهضم ويعالج نقص البوتاسيوم.
5- مواعيد مرضى السكر
ويشار إلى هذا النوع من التمر غالبًا باسم “التمر الملكي”، ويشير اسم “التمر السكري” إلى أصل الكلمة العربية “سكر”.
وهو مخروطي الشكل، وله قشرة مجعدة، ولونه أصفر داكن إلى ذهبي، ويحتوي قوامه على كمية قليلة من السكر.
هناك نوعان: لينة وصعبة. عند تقديم التمر بقوام قاس، فهو يتميز بالسكر البلوري ونكهة الكراميل.
أما عن فوائده فهو يعمل على: تقليل فقر الدم وتساقط الشعر، فقدان الوزن الزائد، محاربة الإمساك، يزيد من نضارة البشرة، يحمي الوجه من الجفاف، يحسن عملية الهضم، يخفض مستويات الكولسترول الضار ويزيد من مستويات السكر في الدم. النقطة المنخفضة.
6- التمر الصقعي هو نوع من التمر
تمور الصقعي تأتي من المملكة العربية السعودية. ما يميز تمر الصقعي هو أنه بالإضافة إلى مظهره الفريد والمميز، فإنه يأتي بألوان عديدة.
يتميز بقاعدة أوسع من جهة الطرف ويتميز بلون بني فاتح مع لون أحمر برتقالي غامق وطرف صلب ومقرمش ذو طعم فريد وملمس عصير غني وملمس ناعم.
يقلل من الحالات المصاحبة للإسهال والإصابة بالسرطان واحتمالية التعرض للأمراض المعوية، ويحافظ على صحة القلب، ويعالج نقص الكالسيوم في الجسم.
7- تمر الونانة
تتميز تمور الونانة بقوامها الطويل وشكلها المخروطي مع جلد داكن متجعد، وتتميز بطعم لذيذ ومميز ومرضي للغاية.
8- تمر الزهدي
يتميز تمر الزهدي بلونه الذهبي، وشكله البيضاوي، وملمسه الصلب، وقشرته السميكة. وهي شبه جافة وأقل حلاوة من أنواع التمور الأخرى.
وفوائده هي: يدعم عملية الهضم، ويصلح الأنسجة، ويمنع التشنجات والتشنجات العضلية، ويدعم خلايا الدم الحمراء، ويمنع فقر الدم.
9- تمر البرحي
تمور البرحي طازجة دائماً، ولها لون أصفر برتقالي وطعم حلو يشبه خليط السكر البني والكراميل، وحبوبها مستديرة.
ويزرع في العراق والمملكة العربية السعودية.
فوائده: تقليل الإمساك والانتفاخ، والحفاظ على صحة الشعر والبشرة، وتحسين المزاج.
10- البيانات الثورية
يتميز تمر الثوري بحجمه وشكله المستطيل ولونه الذهبي وطعمه اللذيذ الذي يشبه الفول السوداني.
يعود أصل هذه التمور إلى الجزائر وهي تمر جاف. ويسمى أيضاً (خبز التمر) لأنه يمكن استبداله بخبز الإفطار.
أما عن فوائده فهو مصدر جيد للألياف ويعزز صحة القلب ويعتبر بديلاً صحياً للسكر المكرر.
11- تمر مبروم
ما يميز تمور المبروم هو لونها الأحمر البرونزي وشكلها المستطيل، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ الذي يشبه الكراميل. وهو أحد أنواع التمور التقليدية المزروعة في المملكة العربية السعودية.
وهو غني بالعديد من الفوائد المهمة للجسم، حيث يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات، ويقوي العظام وجهاز المناعة، ويحافظ على ضغط الدم، ويزيد من نشاط الجسم ويحسن العلاج.
12-تمر دقلة نور
يعتبر تمر دقلة نور سيد التمر والأصابع الخفيفة. وهي متوسطة أو كبيرة الحجم وتتميز بلونها الذهبي وطعمها الشبيه بالعسل. يزرعون في تونس والجزائر وليبيا.
فوائده: يعمل بشكل جيد ضد الأرق، ويؤخر شيخوخة الجلد، ويعتبر مصدر طاقة للأطفال، ويمنع الإمساك، ويقلل الجوع، ومفيد للعيون.
ويمكن تلخيص الفوائد الصحية لجميع أنواع التمر: فهي تمد الجسم بالطاقة، وتعالج فقر الدم، وتحافظ على صحة القلب والعظام، وتتحكم في ضغط الدم، كما أنها مضادة للالتهابات.