بطاطس حلقات البصل بعدة طرق بسيطة

تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات مقبلات بمكونات متوفرة في كل منزل وطريقة تحضير بسيطة، ولهذا قدمت العديد من وصفات البطاطس بحلقة البصل.

1- بطاطس حلقات البصل

فيما يلي الأسرار الرئيسية لإعداد وصفة البطاطس بحلقة البصل.

المكونات

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• كوب من رقائق البطاطس مع الملح.
• كوب من رقائق البطاطس بالباربيكيو المطحون.
• كوب واحد من رقائق البطاطس بالكريمة الحامضة مع البصل المهروس.
• ربع كوب من اللبن الرائب.
• ثلاث بيضات.
• قطع حبتين من البصل إلى حلقات.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• أربعة أكواب من زيت الذرة للقلي.

الإعداد

1. أولاً نقوم بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. ثم نحضر وعاء ونضع فيه رقائق البطاطس المشوية ورقائق البطاطس المسلوقة والكريمة الحامضة ورقائق البصل ونخلط كل شيء جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي الحليب والبيض والفلفل الأسود والملح إلى وعاء آخر واخلطيهم معًا.
4. الآن قومي بقلب حلقات البصل ورقائق البطاطس أولاً في الدقيق ثم في خليط البيض.
5. ثم أضيفي حلقات البصل ورقائق البطاطس إلى قدر الزيت الساخن واقليها حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. – صفي الحلقات والبطاطس جيداً من الزيت، ثم ضعيها في وعاء التقديم.
7. والف صحة وعافية!

2- بطاطس حلقات البصل مع الفلفل الحار

ويفضل الكثير من الأشخاص تناول هذا النوع من المقبلات مع الفلفل الحار.

المكونات

• أربع حبات من البطاطس كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• ثلاث حبات بصل كبيرة الحجم، مقطعة إلى حلقات.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من زيت الذرة.

الإعداد

1. تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة شرائح البطاطس وتقليبها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. ثم نضيف البصل ونحركه مع البطاطس ثم نرش خليط البهارات والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح فوقها.
3. نغطي القدر ونخفف درجة حرارة النار ونترك الخليط على النار حتى ينضج جيداً.
4. نقدمها ساخنة وبالألف صحة وعافية!

3- بطاطس حلقات البصل مع جبنة الموزاريلا

إليك أسهل طريقة لتحضير البطاطس بحلقات البصل مع جبنة الموزاريلا اللذيذة.

المكونات

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد من رقائق البطاطس المطحونة بنكهة الباربيكيو.
• كوب من رقائق البطاطس بنكهة الملح.
• كوب من رقائق البطاطس المتبلة بالكريمة الحامضة والبصل المطحون.
• كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
• ربع كوب من الحليب.
• ثلاث بيضات.
• قطع حبتين من البصل إلى حلقات.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الملح أو حسب الرغبة.
• أربعة أكواب من زيت الذرة للقلي.

الإعداد

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. ثم أضيفي رقائق البطاطس بالكريمة الحامضة والبصل ورقائق البطاطس المسلوقة ورقائق البطاطس المشوية وجبنة الموزاريلا إلى وعاء واخلطي كل شيء معًا.
3. يخلط الحليب والبيض في طبق جانبي، ويرش بالفلفل الأسود والملح.
4. الآن نغمس حلقات الفويل في الدقيق ثم في خليط البيض.
5. تقلى حلقات البصل ورقائق البطاطس حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
6. صفي الزيت جيداً.
7. والف صحة وعافية!

4- بطاطس حلقات البصل المخبوزة بالفرن

إليك طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة.

المكونات

• الكثير من رقائق البطاطس.
• شريحة من جبنة الشيدر، مقطعة إلى شرائح طولية.
• شريحة من جبنة الموزاريلا، مقطعة إلى شرائح مربعة.
• حبة من البصل المقطعة إلى حلقات.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• قطعة من البيض المخفوق.

التقدم

• الكثير من الكاتشب.

الإعداد

1. قبل أن نبدأ بتحضير الوصفة، نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية.
2. ثم نضع رقائق البطاطس في كيس بلاستيكي ونقوم بسحقها حتى تتفتت.
3. ثم نضع شرائح الجبن داخل حلقات البصل.
4. بعد ذلك نغمس الحلقات في الدقيق حتى تتغطى من جميع الجوانب ثم نغمسها في البيض المخفوق.
5. الآن نلف حلقات البصل المغموسة في فتات البطاطس.
6. نضع الحلقات في صينية الخبز، وندخلها إلى الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
7. نقدمها ساخنة مع طبق من الكاتشب ونتذوق طعمها اللذيذ!

تعتبر هذه الوصفة من المقبلات اللذيذة التي يحبها الكثيرون لمذاقها اللذيذ والمقرمش.