للتمر فوائد عديدة لصحة الإنسان. يصنف التمر ضمن أصناف النخيل ويحتوي على سعرات حرارية ذات قيمة غذائية عالية. وبما أن التمر يشبه الفواكه المجففة الأخرى مثل التين والزبيب ويحتوي أيضاً على كمية قليلة من البروتينات، ففي سطورنا التالية سنقدم لك الكثير من المعلومات عن التمر بالإضافة إلى السعرات الحرارية الموجودة في التمر بالتفصيل.
المحتويات
السعرات الحرارية في جميع أنواع التمر
يختلف عدد السعرات الحرارية في التمر حسب نوع التمر، فكل نوع من التمر يحتوي على عدد سعرات حرارية يختلف عن الآخر، وهو ما نسرده لك الآن:
- تحتوي حبتان من تمر دقلة نور على 40 سعرة حرارية.
- كما تحتوي خمس تمرات عادية على 120 سعرة حرارية.
- تحتوي حبة تمر المجهول على 66 سعرة حرارية.
- يحتوي تمر دقلة نور منزوع النوى على 20 سعرة حرارية.
- كما يحتوي كوب واحد من تمر دقلة نور على 450 سعرة حرارية
- 100 جرام من التمر السعودي تحتوي على 200 سعرة حرارية.
- كما تحتوي 100 جرام من تمر النجال على 200 سعرة حرارية.
- 100 جرام من التمر الإماراتي تحتوي على 210 سعرة حرارية.
- بينما يحتوي 100 جرام من التمر العراقي على 300 سعرة حرارية.
- كما تحتوي 100 جرام من تمر الخلاص على 200 سعرة حرارية.
- يحتوي 100 جرام من تمر البرحي على 222 سعرة حرارية.
- يحتوي 100 جرام من تمر الزهدي العراقي على 340 سعرة حرارية.
- 100 جرام من تمر اللولو يحتوي على 204 سعرة حرارية.
- كما تحتوي 100 جرام من تمر الفرض على 229 سعرة حرارية.
- يحتوي 100 جرام من تمر الخصب على 180 سعرة حرارية.
- كما تحتوي 100 جرام من التمر الخضراوي العراقي على 333 سعرة حرارية.
- يحتوي التمر منزوع النوى على 70 سعرة حرارية.
ولهذا السبب أدرجنا لك أنواع التمر مع عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها عند تناول واحدة منها.
السعرات الحرارية في بعض أطباق التمر
وإليكم بعض الوجبات البسيطة التي تحتوي على مكونات التمر وعدد السعرات الحرارية لكل منها:
- وجبة الإفطار: تناول ربع كوب من دقيق الشوفان، وحبتين تمر، وثلاث حبات من الجوز، وبذور عباد الشمس، وربع كوب من حبوب القمح، وكوب من الزبادي، ونصف كوب من التوت. ثم تحتوي الوجبة على حوالي 450 سعرة حرارية.
- الغداء: تمرة محشوة بالجوز والثوم والبقسماط والبصل والزعتر، وتحتوي على حوالي 140 سعرة حرارية.
- العشاء: تمرتان منزوع النوى، كوب من دقيق الشوفان واللوز الناعم، وملعقة صغيرة من زبدة اللوز، وقطعتين من التفاح، أي 100 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للتمر
بالإضافة إلى السعرات الحرارية المذكورة أعلاه، يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية الأخرى. وسنقوم الآن بشرح العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من تمر المجهول:
- السعرات الحرارية: 277 سعرة حرارية.
- كالسيوم 64 مليجرام.
- حديد 0.90 ملغ.
- مغنيسيوم 54 مليجرام.
- الفوسفور 62 مليجرام.
- الصوديوم 1 مليجرام.
- الزنك 0.44 مليجرام.
- ماء 21.32 جرام.
- بروتين 1.81 جرام.
- الدهون 0.15 جرام.
- الكربوهيدرات 74.97 جرام.
- الألياف 6.7 جرام.
- سكر 66.57 جرام.
- 0.050 ملليجرام من فيتامين ب.
- حمض الفوليك 15 ميكروجرام.
بينما يتم توضيح القيمة الغذائية للتمر السعودي بشكل خاص على النحو التالي:
- السعرات الحرارية الغذائية: 66 سعرة حرارية.
- الفوسفور 15.06 – 4.4 ملليجرام.
- بوتاسيوم 170 – 46.6 ملليجرام.
- الصوديوم 0.24 – 0.14 ملليجرام.
- الزنك 0.11 – 0.02 مليجرام.
- النحاس 0.09 – 0.01 ملليجرام.
- المنغنيز 0.07 – 0.02 ملليجرام.
- سيلينيوم 0.21 ميكروجرام.
- فيتامين ج 0 – 0.03 مليجرام.
- فيتامين ب1 0.01 – 0.004 مليجرام.
- فيتامين ب2 0.01 – 0.005 مليجرام.
- فيتامين ب3 0.06 – 0.09 مليجرام.
- فيتامين ب5 0.19 – 0.04 مليجرام.
- فيتامين ب6 0.06 – 0.01 مليجرام.
- حمض الفوليك 3.6 – 1.35 ميكروجرام.
- فيتامين أ 35.8 – 0.71 وحدة دولية.
- فيتامين هـ 0.004 ملغ.
- فيتامين ك 0.65 – 0.19 ميكروجرام.
- الكربوهيدرات 19 – 5.35 جرام.
- الألياف 1.61 – 0.57 جرام.
- سكر 16 – 4.5 جرام.
- كالسيوم 15.4 – 2.77 مليجرام.
- الحديد 0.22 – 0.07 ملليجرام.
- ماء 5.11 – 1.46 مل.
- بروتين 0.43 – 0.17 جرام.
- الدهون 0.04 – 0.03 جرام.
- مغنيسيوم 14 – 3.05 مليجرام.
العناصر الغذائية الموجودة في التمر ودورها في الجسم
الفيتامينات و المعادن:
يمنح التمر الجسم الكثير من الطاقة، كما يساعد البوتاسيوم الجسم على بناء العضلات، وتنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم، كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. كما أنه يلعب دوراً في وظيفة الأعصاب حيث يحتوي على حمض الفينول، وفيتامين أ، وفيتامين ب6 حيث أن هذا الفيتامين مفيد لنمو الأظافر والشعر، وبناء العضلات، ويحتوي أيضاً على الحديد.
الفيبر:
ثمانية تمرات تغطي 60% من احتياجات الجسم من الألياف.
مضادات الأكسدة:
يقلل من خطر الإصابة بالأمراض التالية: السرطان والقلب والسكري ويمنع تلف الخلايا.
الفوائد الصحية للتمر
وللتمر فوائد كثيرة سنشرحها لك الآن:
- التخفيف من الإمساك.
- تعزيز صحة العظام.
- كما يمنع خطر الإصابة بالأمراض التالية: الزهايمر، وأمراض القلب، والسكري.
- تعزيز العمل الطبيعي لدى النساء الحوامل.
- يمكنك أيضًا استبدال السكر الأبيض باستخدام التمر.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات.
- يحتوي التمر على قيمة غذائية عالية مهمة للحفاظ على صحة القلب، ومن بينها البوتاسيوم، ولذلك يعتبر عاملاً مهماً في تنظيم وظيفة القلب والأوعية الدموية.
- كما أن محتوى الصوديوم منخفض جدًا ومحتوى الألياف جيد، مما له تأثير إيجابي على القلب.
أهم الأسئلة الشائعة حول السعرات الحرارية في التمر
1- ما هو محتوى السكر في التمر؟
يحتوي التمر على حوالي 90% من الكربوهيدرات معظمها سكريات، كما تحتوي معظم أنواع التمر على النسبة الأكبر من السكريات وهي السكريات.
2- أين ينمو التمر؟
انتشرت زراعة التمر في منطقة الشرق الأوسط لأنه ثمرة من ثمار النخيل التي تنمو في المناطق الصحراوية والاستوائية.
3- ما هي أنواع البيانات الموجودة؟
تمر مجهول، دقلة نور، ناعم وشبه ناعم. وهناك أيضًا أصناف مجففة، مثل التمر ذو القشرة المتجعدة، والتمر ذو القشرة الناعمة ولون بين الأحمر والأصفر.
4- كم عدد السعرات الحرارية في 3 تمرات؟
وكما ذكرنا في مقالنا اليوم فإن عدد السعرات الحرارية يختلف باختلاف نوع التمر. 3 تمر دقلة نور تحتوي على 60 سعرة حرارية وتمر خول واحد يحتوي على 66 سعرة حرارية.
5- ما عدد التمر المسموح به في النظام الغذائي؟
إذا كنت تتبع رجيم التمر والزبادي أو الحليب، عليك بتناول سبع تمرات مع كوب واحد من الزبادي أو الحليب وتكرر هذه الوجبة ثلاث مرات في اليوم.
6- هل التمر مسموح في الرجيم؟
وبالتأكيد هناك نظام غذائي خاص لتناول التمر، وهو ما يسمى رجيم حليب التمر، وللتمر العديد من الفوائد التي قدمناها لكم في المقال.
7- هل يساعدك التمر على خسارة الوزن؟
يحتوي التمر على عناصر غذائية مهمة ومعززة للصحة، وسعرات حرارية مختلفة حسب نوع التمر. هناك نظام غذائي يسمى رجيم التمر واللبن. إذا اتبعت هذه النصائح فسوف تستفيد من تناول التمر لإنقاص الوزن.
الكثير منا يتناول التمر بشكل روتيني خلال شهر رمضان، ولكن هذا خطأ! كما يجب علينا تناول التمر بالكميات المذكورة أعلاه وبكميات مناسبة في أيامنا العادية لما له من قيم غذائية عالية جداً تفيد الجسم وتقيه من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، يجب علينا التحقق من عدد السعرات الحرارية في التمر لكل نوع من التمر على حدة. نأمل أن نكون قد نفعناك وأنك وجدت ما كنت تبحث عنه في مقالتنا.