يُطلق على الفطر الريشي أسماء عديدة، مثل الفطر الأحمر وغيره. وبشكل عام، يتميز هذا الفطر بتقديم العديد من الفوائد الصحية المختلفة للجسم. وسنتحدث خلال مقال اليوم عن أبرز وأهم فوائد فطر الريشي. إذا كنت تريد معرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع، تابع قراءة هذا المقال حتى النهاية.

ما هو فطر الريشي؟

يعتبر فطر الريشي أحد أنواع الفطر الخشبي القاسي في الغالب. ويتميز بطعمه المر وغير صالح للأكل بالنسبة للكثيرين. بالإضافة إلى الجانوديرما، يُطلق على هذا الفطر أيضًا العديد من الأسماء الأخرى، مثل الفطر الأحمر وفطر الريشي. وبشكل عام يتميز هذا الفطر بالعديد من الفوائد المختلفة التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان.

فوائد الفطر الريشي

بسبب تركيبته الكيميائية، يحتوي فطر الريشي على العديد من المواد المفيدة جدًا للجسم. وبشكل عام تستخدم هذه المواد في العلاجات الطبيعية أو حتى في بعض أنواع العلاجات الطبية. ومن أبرز فوائد فطر الريشي ما يلي:

1- تقوية جهاز المناعة

بناءً على العديد من التجارب والدراسات التي أجريت على فطر الريشي، تبين أنه يساهم بشكل كبير في تحسين صحة الجهاز المناعي في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يعتقد البعض أنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة وتقويته وتحسين أدائه العام. وذلك لاحتوائه على بعض المركبات التي تؤثر بشكل مباشر على الحمض النووي الموجود في خلايا الدم البيضاء. ويعتبر هذا الجزء الأساسي من جهاز المناعة في جسم الإنسان.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت بعض الدراسات أن المركبات الكيميائية التي يحتوي عليها هذا الفطر يمكن أن تساعد في زيادة عدد خلايا الدم البيضاء في الجسم. ورغم أن هذه الفوائد لم يتم إثباتها بشكل دقيق وفقط من خلال التجارب، إلا أن تناول هذا الفطر بكميات محسوبة لا يضر الجسم. فلا مانع من تجربتها للحصول على الفوائد الواردة فيها، ولكن لا يجوز الاعتماد عليها في هذا السبب وحده.

2- الوقاية من السرطان

وقد أظهرت بعض الدراسات الأخرى أن تناول المركبات الكيميائية التي يحتوي عليها فطر الريشي لا يقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان فحسب، بل له تأثيرات أخرى أيضًا. وأبرز هذه التأثيرات هو زيادة نشاط بعض خلايا الدم البيضاء التي تسمى الخلايا القاتلة الطبيعية. وبشكل عام، تعمل هذه الكريات على محاربة الخلايا السرطانية في الجسم بشكل طبيعي. ولذلك، يُعتقد أيضًا أن هذه المركبات تساعد الجسم على مكافحة السرطان أو حتى الوقاية منه.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت بعض الدراسات الأخرى التي أجريت على هذا الفطر أنه يساعد على تقليل حجم الأورام في الجسم. بالإضافة إلى أنه يحمي الجسم من بعض أنواع السرطان ذات الصلة مثل سرطان البروستاتا، وسرطان القولون وغيرها.

3- تحسين صحة القلب

تتأثر صحة القلب بعدة عوامل مختلفة، وخاصة الأطعمة التي نتناولها. وبشكل عام يعتبر الكولسترول من أهم العوامل التي تلعب دوراً كبيراً في صحة القلب في جسم الإنسان. لكن ما لا يعرفه الكثير من الناس هو أن الكولسترول ينقسم إلى نوعين: الكولسترول الجيد والكولسترول الضار أو السيئ. ويساعد الكولسترول الجيد على تحسين صحة القلب، بينما يساعد الكولسترول الآخر على منع تصلب الشرايين أو انسدادها.

أظهرت بعض الدراسات والتجارب التي أجريت على الأشخاص الذين يتناولون فطر الريشي أنه يساعد في تحسين صحة القلب. يفعل ذلك عن طريق زيادة مستوى الكولسترول الجيد في الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول هذا الفطر بكميات محسوبة ومنتظمة يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول السيئ أو الضار في الدم.

4- إمداد الجسم بمضادات الأكسدة

تساعد مضادات الأكسدة على تحسين الصحة العامة للجسم. ولهذا السبب فإن تناول الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على مضادات الأكسدة هذه مفيد للجسم. بما أن فطر الريشي يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المهمة، فإن تناوله يساعد في تحسين الصحة العامة للجسم. ومن أبرز فوائد فطر الريشي التي تتجلى في مضادات الأكسدة، نذكر لك: خصائص مضادة للالتهابات، ومقاومة أنواع مختلفة من السرطان، وكذلك تأخير الشيخوخة وتأخر عواملها.

5- تحسين الصحة النفسية

قد تبدو هذه فائدة فطر الريشي غريبة بعض الشيء بالنسبة لك، ولكن تم إثباتها بالفعل من خلال التجارب العملية. وأظهرت هذه التجارب أن الأشخاص الذين استمروا في تناول هذا الفطر لمدة شهرين على الأقل شهدوا تحسنا ملحوظا في صحتهم العقلية. ورغم أن العلماء لا يستطيعون تفسير هذه الميزة، إلا أنها موجودة. ونشروا لاحقًا أن تناول فطر الريشي يساعد في تقليل شدة الاكتئاب والقلق ويساهم أيضًا في التحسن العام في الصحة العقلية.

6- خفض مستويات السكر في الدم

بالإضافة إلى الفوائد العديدة المختلفة التي تحدثنا عنها في الفقرات السابقة، يُعتقد أن تناول هذا الفطر يساعد أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم. وكما هو الحال مع الفائدة السابقة، لم يتمكن العلماء من تفسير هذه الفائدة بالضبط. ومع ذلك، يُعتقد أن المركبات الكيميائية التي يحتوي عليها تساعد على خفض نسبة السكر في الدم بطريقة ما، ولكن ليس بالقدر الذي يجعلها ضارة بالجسم.

7- تنشيط الجسم

بالإضافة إلى جميع الفوائد الأخرى، يقال أيضًا أن تناول فطر الريشي يزود الجسم بالطاقة. هذا على الرغم من عدم احتوائه على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي تعتبر المصدر الأساسي للطاقة في جسم الإنسان. وبناء على هذه الفائدة، فقد أظهرت بعض التجارب أن الأشخاص الرياضيين الذين يتناولون هذا الفطر لا يشعرون بالتعب بشكل ملحوظ مقارنة بأولئك الذين لا يتناولونه. على أية حال، تظل هذه الفائدة غير مثبتة علميًا ولا يمكن لاستهلاك هذا الفطر أن يخفف التعب بشكل موثوق.

بعض الآثار الضارة لفطر الريشي

بعد أن أخبرناكم في الفقرات السابقة بأبرز وأهم فوائد فطر الريشي، نقدم لكم الآن لمحة عن الأضرار المحتملة التي يجلبها تناول هذا الفطر:

  • يمكن أن يسبب فطر الريشي مشاكل لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، ولهذا ينصح بالابتعاد عنه
  • بالإضافة إلى ذلك، أثبتت بعض الدراسات أن الاستهلاك المستمر لهذا الفطر لمدة 6 أشهر يمكن أن يكون له آثار سلبية على الجسم. وقد أظهر بعض الأشخاص ردود فعل تحسسية تجاهه، والتي تشمل العديد من الأعراض مثل الدوخة والجفاف والحكة والصداع ونزيف الأنف والطفح الجلدي وغيرها.
  • تناول هذا الفطر يمكن أن يسبب عسر الهضم، وخاصة في المعدة، لدى بعض الناس
  • لا ينبغي أن يستخدم فطر الريشي من قبل الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة. ومن أشهر هذه الأدوية أدوية مرض السكري، وأدوية الجهاز المناعي، وأدوية ضغط الدم

وهنا وصلنا إلى نهاية مقال اليوم. تحدثنا فيه عن أبرز وأهم فوائد فطر الريشي وأخبرناكم أيضاً ببعض الأضرار المحتملة لهذا الفطر. ولا تنسوا زيارة موقعنا لقراءة المزيد من المقالات.

اقرأ المزيد على موقعنا: