فوائد السمك البلطي للرجال والحامل والجنين

فوائد سمك البلطي للرجال والحامل والجنين على . تعتبر المأكولات البحرية والأسماك من أهم الأطعمة التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات الضرورية والعديد من المعادن الضرورية لصحة الإنسان. لذلك يجب تناول دقيق السمك بانتظام فهو غني بالحديد والزنك والسيلينيوم واليود ويحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين وفيتامين ب12 وفيتامين د ومستويات منخفضة من الزئبق، مما يساعد في علاج فرط النشاط ونقص الانتباه عند الأطفال.

السمك البلطي

البلطي هو اسم أسماك المياه العذبة، والتي يوجد منها العديد من الأنواع. وهو نوع من الأسماك غير مكلفة وذو طعم خفيف. وهي رابع أكثر الأسماك استهلاكًا في الولايات المتحدة الأمريكية والأكثر شعبية بين الناس.

البلطي من الأسماك التي يسهل استزراعها لأنها تعيش في بيئات مزدحمة، وتنمو بسرعة وفي وقت قصير، كما أنها رخيصة الثمن مقارنة بأنواع الأسماك الأخرى.

القيمة الغذائية لأسماك البلطي

يحتوي كل 100 جرام من البلطي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الخاصة بصحة الإنسان، ومنها ما يلي:

• الطاقة: 128 سعرة حرارية.

• بروتينات 261 جرام.

• الدهون 2.7 جرام.

• الكوليسترول 57 مليجرام.

• الصوديوم 56 مليجرام.

• سيلينيوم 54 مليجرام.

• كالسيوم 14 مليجرام.

• مغنيسيوم 34 مليجرام.

• فيتامين ب12 1.9 ميكروجرام.

• الكربوهيدرات 0 جرام.

• نياسين 24%.

• فوسفور 20%.

• بوتاسيوم 20%.

الفوائد الصحية لأسماك البلطي

يعتبر السمك من الأطعمة التي تتميز بانخفاض محتواها من السعرات الحرارية ونسبة عالية من البروتين. الفوائد الصحية الرئيسية للأسماك هي كما يلي:

الوقاية من أمراض القلب

يساعد تناول الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع على تحسين صحة القلب، حيث تحتوي الأسماك على مستويات عالية من الأوميجا 3، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.

انخفاض نسبة الإصابة بمرض الزهايمر

• تناول السمك يحافظ على الخلايا العصبية وخلايا المادة الرمادية التي تضمن صحة الذاكرة والإدراك والتعلم.

• فهو يحسن تدفق الدم الغني بالأكسجين إلى الدماغ، مما يساعد على منع ما يسمى بالتدهور المعرفي ومرض الزهايمر.

تحسين الجلد والشعر

• ومن فوائد تناول سمك البلطي أيضًا تحسين صحة الشعر والبشرة، حيث يحتوي على أوميغا 3، وهو دهون صحية لها تأثير إيجابي على ترطيب وتغذية البشرة.

• يزيد من لمعان الشعر ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من أشعة الشمس الضارة وسرطان الجلد.

• يحمي من علامات الشيخوخة المبكرة، حيث أن استهلاك البلطي يحفز إنتاج الكولاجين في الجلد، والذي يحمي البشرة أيضًا من الأضرار المرتبطة بالعمر.

وهذه أيضًا إحدى فوائد تناول البلطي

• يساعد على الوقاية من سرطان البروستاتا، حيث يحتوي سمك البلطي على مستويات عالية من السيلينيوم، وهو مضاد للأكسدة.

• يقوي الأسنان والعظام ويقي من خطر الإصابة بهشاشة العظام، فهو من الأسماك الغنية بالفسفور.

• يحمي من الالتهابات التي تصيب جسم الإنسان، وخاصة التهابات المفاصل.

• يعمل على تقوية وبناء العضلات، مما يحسن صحة الإنسان لأنه غني بالبروتينات.

• يساعد على فقدان الوزن لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

فوائد سمك البلطي للحامل والجنين

تعتبر المأكولات البحرية والأسماك من أهم الأطعمة التي تمد الحامل بالبروتين والزنك والحديد، وهي من أهم العناصر التي تحتاجها الحامل خلال فترة الحمل ونمو الجنين، وتساعد في امتصاص الأوميجا 3 الدهنية. الأحماض التي تساعد على تحسين نمو الدماغ لدى الجنين وتعزيز نمو العين.

فوائد سمك البلطي للرجال

• يحتوي سمك البلطي على العديد من المواد المفيدة للصحة الجنسية للرجال، وخاصة الرجال المتزوجين حديثاً والذين يعانون من مشاكل جنسية مثل سرعة القذف والضعف الجنسي، حيث يعمل سمك البلطي على تقوية الأعضاء الجنسية وزيادة الرغبة الجنسية.

أضرار تناول أسماك البلطي

يعتمد خطر أسماك البلطي على طريقة استزراعها. منشأ سمك البلطي هو أفريقيا حيث يتم استزراعه في أكثر من 135 دولة حول العالم، وتعتبر الصين من أكبر الدول المنتجة والمصدرة لسمك البلطي.

• هناك مخاوف كثيرة بشأن طرق استزراع البلطي، وتشير العديد من الدراسات إلى ضرورة تجنب استهلاك الأسماك المستزرعة لأنها قد تكون ضارة بالصحة.

• يحتوي البلطي على كمية أقل من أوميجا 3 مقارنة بالأسماك الأخرى، مما يسبب التهابات في الجسم.

• وفي بعض المزارع، وخاصة في الصين، يتغذى البلطي على فضلات الحيوانات، مما يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض التي تنتقل عن طريق استهلاك أسماك البلطي.

• ولأن سمك البلطي من الأسماك الأقل صعوبة في صيدها، فإنه يتم إنتاجه في المزارع.

• كما تؤكد إدارة مراقبة الحياة البحرية على ضرورة تجنب استهلاك أسماك البلطي، حيث يتم استخدام العديد من المواد الكيميائية المسببة للسرطان في مزارع البلطي.

هناك العديد من الأسماك البديلة للبلطي والتي تعتبر أكثر أمانًا للأكل وتحتوي على مستويات أعلى من أوميغا 3 مقارنة بالبلطي. كما تتميز أنواع أخرى من الأسماك بسهولة الحصول عليها بكميات كبيرة عند صيدها.

أفضل المصادر لشراء البلطي المستزرع هي الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وهولندا والإكوادور والبيرو حيث أنها من أكثر الدول أمانا عندما يتعلق الأمر بتربية أسماك البلطي الصحية وإعدادها بطريقة صحية وبدون تغذية بأي مواد كيميائية. التي تضر بصحة الإنسان.

يجب عليك تجنب تناول أسماك البلطي المستوردة من الصين حيث أن أسماك البلطي الموجودة في مزارعهم يتم تغذيتها على فضلات الحيوانات والمواد الكيميائية المسببة للسرطان.