فوائد وأضرار الزنجبيل والقرفة والليمون على الريق عبر . يحتوي كل من الزنجبيل والقرفة والليمون على العديد من الفوائد لجسم الإنسان، ويزود الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. ويمكن أن تزيد الفوائد عندما يتم دمج هذه العناصر الغذائية مع بعضها البعض وخلق فوائد مزدوجة للجسم من خلال الوصفات. مستخلصات طبيعية مثل الزنجبيل والقرفة. وفيما يلي عرض لفوائد الزنجبيل والقرفة والليمون، وكذلك أضرارها على الجسم.

القيمة الغذائية للزنجبيل والقرفة

يحتوي كل 100 جرام من الزنجبيل على ما يلي:

  • 79 سعرة حرارية.

  • 17.86 جرام من الكربوهيدرات.

  • 3.6 الألياف.

  • 3.57 جرام بروتين.

  • 0.0 جرام سكر.

  • 14 ملليجرام من الصوديوم.

  • 1.15 جرام من الحديد.

  • 7.7 ملليجرام من فيتامين سي.

  • 33 مليجراماً من البوتاسيوم.

يحتوي الزنجبيل أيضًا على مجموعة من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الأخرى بما في ذلك ما يلي.

  • فيتامين ب6.

  • المغنيسيوم.

  • الفوسفور.

  • الزنك.

  • حمض الفوليك.

القيمة الغذائية في القرفة

تحتوي ملعقة كبيرة من القرفة على ما يلي:

  • 6 سعرة حرارية.

  • 0.3 جرام من الدهون.

  • 2.1 جرام من الكربوهيدرات.

  • 0.1 جرام بروتين.

  • 26 مليجراماً من الكالسيوم.

  • 0.2 مليجرام من الحديد.

  • 2 ملجم مغنيسيوم.

  • 2 مليجرام من الفوسفور.

  • 11 ملليجرام من البوتاسيوم.

  • 0.1 ملليجرام من فيتامين سي.

فوائد الزنجبيل

  • الزنجبيل ينشط الذاكرة ويحسن صحة الدماغ ويعالج مشاكل النسيان.

  • يزيد من قدرة الأطفال على التركيز في المرحلة التعليمية ويحسن القدرات العقلية.

  • ينشط الدورة الدموية في الجسم، ويزيد الدورة الدموية، ويوسع الأوعية الدموية.

  • يحسن صحة العين، ويقوي الرؤية، ويعالج العشى الليلي.

  • يساعد في علاج مشاكل النطق واللغة.

  • يعالج التهابات الحلق والسعال.

  • يريح الأعصاب ويقلل من التوتر والقلق.

  • يمنع الزنجبيل أمراض القلب لأنه يقوي عضلة القلب.

  • يخفف من آلام الدورة الشهرية والأمراض التي تصيب النساء أثناء الدورة الشهرية.

  • يساهم في التحسن وانتظام النوم.

  • يقوي المناعة.

  • علاج فعال للأنفلونزا ونزلات البرد.

  • يحمي من أمراض المعدة.

  • يحمي الجسم من خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون.

  • يحسن الحالة الجنسية للرجال والنساء.

  • يحافظ على نضارة وصحة الجلد.

  • يحارب ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.

فوائد القرفة

  • تحافظ القرفة على صحة القلب.

  • يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وإنقاص الوزن.

  • تعمل القرفة على خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.

  • يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.

  • وله القدرة على تطهير المعدة والقضاء على الإسهال.

  • تعمل رائحة القرفة على تحسين صحة الدماغ.

  • التخلص من المستويات المرتفعة من الدهون الثلاثية في الجسم.

  • يقضي على انتفاخ المعدة.

  • يمنع حدوث تصلب الشرايين.

  • يساعد على تقليل الدهون الثلاثية.

  • حماية الجسم من الميكروبات.

  • تحسين الدورة الدموية.

  • يعالج التهابات المفاصل والروماتيزم.

  • يساعد على تقليل القدرة العالية على حرق الدهون.

  • تساعد القرفة على تخفيف آلام المخاض.

  • يعالج التهابات الجسم.

أضرار الزنجبيل والقرفة

  • لا ينصح باستخدام الزنجبيل أثناء الحمل حيث أثبتت الدراسات أنه يمكن أن يؤثر على هرمونات الجنين ويؤدي في بعض الأحيان إلى وفاة الجنين.

  • يزيد من خطر الولادة المبكرة للنساء الحوامل.

  • نظرًا لحدوث نزيف في بعض الأحيان، فمن المستحسن عدم تناوله مع اقتراب الولادة.

  • تحتوي القرفة على مادة الكومارين التي يمكن أن تسبب تليف الكبد.

  • تسبب القرفة تقرحات الفم وظهور بقع بيضاء في الفم وحكة وتورم، وذلك لاحتوائها على مركب السينامالدهيد الذي يسبب الحساسية.

  • يؤدي تناول كميات كبيرة من القرفة إلى صعوبات في التنفس والاختناق ومشاكل لدى مرضى الربو.

  • تتفاعل القرفة مع أدوية القلب والكبد مما يقلل من فعاليتها في العلاج.

فوائد شرب الليمون على الريق

الليمون من الفواكه الحمضية التي تحتوي على العديد من المعادن والعناصر الغذائية والزيوت الأساسية والكاروتينات، مما يجعله من أكثر المشروبات المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى فوائد قشر الليمون العديدة.

التركيبة الغذائية للليمون

يحتوي كل 100 جرام من عصير الليمون على ما يلي:

  • 29.31 جرام ماء.

  • 22 سعرة حرارية من الطاقة.

  • 0.35 جرام بروتين.

  • 0.24 جرام دهون.

  • 6.90 جرام كربوهيدرات.

  • 0.3 جرام ألياف.

  • 2.52 جرام سكر.

  • 6 ملغ كالسيوم.

  • 0.08 ملجم حديد.

  • 6 ملجم مغنيسيوم.

  • 8 ملجم فوسفور.

  • 103 ملجم بوتاسيوم.

  • 1 ملجم صوديوم.

  • 0.05 ملغ من الزنك.

  • 38.7 ملغ فيتامين سي

  • 0.091 ملغ من النياسين.

  • 0.015 ملجم ريبوفلافين.

فوائد شرب الليمون

  • يحتوي الليمون على مضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان.

  • يساعد الليمون على خفض نسبة الكولسترول الضار.

  • يقلل من الإصابة بالسمنة حيث يزيد من حرق السعرات الحرارية لاحتوائه على حمض الستريك.

  • يزيد من حجم البول، ويمنع تكون حصوات المثانة ويقلل من تكوين حصوات الكلى.

  • يقلل من مشاعر الإرهاق والتعب.

  • عصير الليمون يحارب البكتيريا.

  • يساعد عصير الليمون في علاج التهاب المفاصل، وذلك لاحتوائه على مركب الهسبيريدين، الذي يعالج أيضاً التهاب المفاصل الروماتويدي.

  • يزود الجسم بفيتامين C المفقود.

  • تساعد مكونات الليمون على تحسين حاسة السمع.

  • يخفف من الغثيان والدوخة والقيء.

  • يعالج الليمون ارتفاع نسبة السكر في الدم ومرض السكري، وذلك لاحتوائه على مادة النارنجين والنارجينين.

  • يحارب الليمون السمنة ويساعد على إنقاص الوزن.

  • يخفض ضغط الدم المرتفع.

  • يستخدم الليمون لعلاج نزلات البرد.

أضرار الليمون على الريق

إن تناول كميات كبيرة من الليمون يمكن أن يسبب أضراراً على صحة الإنسان، ومنها:

  1. تآكل مينا الأسنان.

  2. حرقة في المعدة.

  3. تقرحات في الفم وإحساس بالوخز في الفم.