يدعم نمو العظام لاحتوائه بشكل أساسي على الفسفور والنحاس، بالإضافة إلى فوائده الكبيرة في الحفاظ على صحة القلب ومنع تكون حصوات المرارة، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية للإنسان. ويتعلق الأمر بالفستق بشكل عام وبالصنف السوداني بشكل خاص، حيث أنه من فوائد الفستق يمكن الحصول عليها من خلال تحضير شطيرة زبدة الفول السوداني أو إضافتها كبذور إلى السلطات أو الزبادي. فلماذا لا نزرعها في المنزل حتى نتمكن من الاستمتاع بفوائدها وقتما نشاء؟ لذلك، إذا كنت من محبي الفستق، فاقرأ مقالتنا عن زراعة الفستق.
المحتويات
كيفية زراعة الفستق في المنزل
يمكننا أن نضمن نجاح زراعة الفستق في المنزل إذا اتبعنا الخطوات التالية بعناية:
- يمكن زراعة الفول السوداني بدون أو مع القشرة الخارجية. ومع ذلك، إذا أردنا زراعته بدون قشرة خارجية، فلا يجب إزالة القشرة البنية الرقيقة التي تغطي وتغلف الفستق نفسه.
- في كثير من الأحيان لا تنشأ مشاكل كبيرة أثناء عملية النمو حتى الحصاد.
- كيفية زراعة الفستق: يجب أولاً زراعة الفول السوداني في أوعية كبيرة تحت الأرض بثلاث بوصات، مع التأكد من تعرض الحاويات لأكبر قدر ممكن من ضوء الشمس وسقيها أسبوعياً.
- ثم بعد مرور أسبوعين على بداية فصل الربيع أو عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ستين درجة مئوية وربما تصل أيضاً إلى سبعين درجة مئوية، يتم زراعة بذور الفستق في حديقة المنزل.
- ومن المهم الحفاظ على مسافة لا تقل عن خمسة وعشرين سنتيمتراً بين كل حبة فستق، مع الحرص على عدم إتلاف أي بذور قد تكون مفتوحة.
- ثم عندما يصل طول شتلة الفستق إلى حوالي عشرين سنتيمترا، يتم حفر برك صغيرة من التراب قطرها عشرة سنتيمترات حول الشتلة لتشكل حاجزا للفستق لمنعه من التوسع أكثر.
- يجب تغطية الشتلات بغطاء شبكي حتى في وجود الحيوانات.
- سر نجاح زراعة الفستق يكمن في عدة عوامل أهمها: كمية المياه المستخدمة للري والتي يجب أن تكون قليلة.
- بالإضافة إلى الري الأسبوعي.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يحتاج الفستق إلى تربة مخصبة لأن تربته تزود نفسها بالعناصر الغذائية الضرورية.
مرحلة الحصاد
- عندما تتحول أوراق الشتلة إلى اللون الأصفر، يكون المحصول جاهزًا للحصاد وتكتسب القشرة الداخلية لبذور الفستق لونًا ذهبيًا. ويمكن تحديد ذلك عن طريق سحب بذور الفستق من الأرض ومن ثم فحصها.
- لكي تنجح زراعة الفستق، يجب ألا تنتظر طويلاً قبل الحصاد، لأن ذلك سيؤدي إلى ذبول الشتلات وتشقق قشرة الفستق، مما يجعل الحصاد صعباً.
- احفر حول الشتلات ثم اسحبها من الجذور عندما تكون التربة رطبة لإزالة أي أوساخ زائدة عالقة.
- بعد ذلك يتم ترك محصول الفستق في مكان جيد التهوية حتى يجف تماماً.
- إزالة القشرة الخارجية وساق الفستق.
- تخزين المحصول في حاويات مغلقة بإحكام، حيث يمكن أن تصل مدة الحفظ والتخزين إلى سنة كاملة.
بهذه الخطوات يمكننا زراعة الفستق بشكل صحيح.
الظروف المناسبة لزراعة الفستق
بعد ذكر كيفية زراعة الفستق في المنزل بخطوات دقيقة ومنظمة لا بد من أن نذكر الشروط الأساسية المناسبة لنمو الفستق، حيث أنه يزرع في مناطق ذات درجات حرارة عالية وبالتالي لا يتكيف مع المناطق الرطبة أو الباردة ويمكن تكيف المناطق لهذا السبب وهي تنمو في دول آسيا الصغرى والشرق الأوسط مثل الولايات المتحدة الأمريكية والهند والصين وإيطاليا ولا توجد في الدول الأوروبية. وفيما يلي أهم الشروط التي يجب مراعاتها لزراعة الفستق الحلبي بما يتناسب معه ونموه:
1- الطابق
- الفستق مناسب للنمو في جميع أنواع التربة ما عدا التربة شديدة الرطوبة.
- تعمل زراعة الفستق بشكل أفضل عند زراعته في التربة الرملية أو التربة الطينية العميقة أو التربة الجافة.
- ثم يجب أن يتم تصريف التربة جيدًا للمياه.
- يجب أن تكون التربة غنية بكربونات الكالسيوم (CcCo3).
- يتحمل الفستق الملوحة الشديدة في التربة.
2- المناخ
- عند زراعة الفستق يجب الاعتماد على مناخ مناسب للفستق، حيث أنه لا يمكن أن ينمو في التربة المتجمدة أو شديدة الرطوبة.
- ينمو الفستق فقط في المناطق الجافة وفي درجات الحرارة المرتفعة وفي المناطق الجافة.
- الوقت الأمثل والأنسب لزراعة الفستق هو الصيف والربيع حيث تساعد الرياح الخفيفة على تلقيح الأزهار.
فوائد الفستق
الفوائد الرئيسية للفستق هي كما يلي:
- الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
- تعزيز وحماية صحة الجلد.
- الوقاية من السرطان.
- يساهم في خفض ضغط الدم.
- تحسين وظائف المخ.
- يقوي جذور الشعر وبالتالي يمنع تساقطه.
- يفيد مرضى السكر.
- يساعد على الوقاية من الاكتئاب.
- المساهمة في الحفاظ على صحة الكلى.
- وهو مفيد للنساء الحوامل لأنه يدعم نمو دماغ الجنين.
- التخلص من الدهون الزائدة.
إلى هنا وصلنا إلى نهاية مقال اليوم حيث تحدثنا عن كيفية زراعة الفستق. لذلك لا تفوت فرصة زراعتها في المنزل حتى تتمكن من الاستمتاع بها وقتما تشاء.