يمكن إعداد وتحضير مجموعة واسعة من وصفات صدور الدجاج الصحية مع الحفاظ على مذاقها اللذيذ واللذيذ. صدور الدجاج هي مصدر للبروتين الخالي من الدهون الذي يساعد في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي وبناء العضلات. للحصول على أفضل تتبيلة صدور الدجاج الصحية، اتبعي معنا التعليمات الواردة في هذا المقال.
المحتويات
أشهى 6 وصفات لتتبيلة صدور الدجاج الصحية
يمكنك الاستمتاع بجميع أنواع الأطعمة دون زيادة الوزن أو زيادة مستويات الدهون والكوليسترول في الدم، وذلك من خلال تحضير الأطعمة بطريقة صحية. أدناه سوف تتعلم عن خمس وصفات لذيذة لصدور الدجاج المتبلة الصحية:
1- تتبيلة صدور الدجاج الصحية الوصفة الأولى
مكونات
- نصف صدر دجاج عدد 6.
- عصير نصف ليمونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة بابريكا.
- خمسة فصوص من الثوم، المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو حسب الرغبة.
- ملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (حار حسب الرغبة).
الإعداد
- ضعي الثوم المفروم، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ومعجون الطماطم في وعاء، واخلطي هذه المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- ثم أضيفي صدور الدجاج إلى التتبيلة وقومي بالتقليب حتى تتغطى بالكامل.
- نغطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع صدور الدجاج بالتتبيلة.
- بعد ذلك نضع المقلاة على النار ونضع فيها بعض الزيت النباتي.
- ضعي قطع الدجاج في المقلاة لمدة عشر دقائق حتى تنضج من الجهتين. أطيب التحيات!
2- تتبيلة صدور الدجاج الصحية الوصفة الثانية
مكونات
- صدر دجاج كبير.
- نصف كوب من الزبادي قليل الدسم.
- عصير نصف ليمونة.
- نصف كوب صغير من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- كمية من أوراق الخس المفرومة بشكل خشن.
- تتبل أوراق الخس بملعقتين كبيرتين من كل من: الزبادي، والمايونيز الخفيف، والرانش الخفيف، وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نقطع خبز التوست إلى مربعات صغيرة.
- يتبل التوست بملعقة صغيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والأوريجانو والريحان.
الإعداد
- في وعاء، ضعي الثوم والفلفل الأسود والبابريكا والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والكمون وبودرة الثوم وبودرة البصل والزبادي واخلطي هذه المكونات جيدًا.
- أضيفي صدور الدجاج إلى التتبيلة وقلّبي حتى تتغطى بالكامل.
- ثم نغطي الوعاء بفيلم التشبث ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشبع صدور الدجاج بالتتبيلة.
- نضبط بعد ذلك المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نقوم بشوي الدجاج لمدة 25 دقيقة.
- تتبيل شرائح التوست ثم وضعها في المقلاة الهوائية الساخنة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاث دقائق.
- تحضير صلصة السيزر، وسكبها فوق قطع الخس الكبيرة، والتقليب.
- لا تنسى تقطيع الدجاج بعد طبخه.
- ضعي شرائح الخس والخبز المحمص المتبلة في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها شرائح الدجاج. لذلك حصلنا على الطبق اللذيذ مع تتبيلة صدور الدجاج الصحية والعطرية بشكل لا يصدق!
3- تتبيلة صدور الدجاج الصحية الوصفة الثالثة
مكونات
- كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مربعات.
- حبتان من البصل متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع كبيرة.
- نصف كوب من الزبادي قليل الدسم.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- عصير نصف ليمونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو حسب الرغبة.
- نصف ملعقة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- بصلة صغيرة (مبشورة).
الإعداد
- أولاً: نبدأ بتحضير التتبيلة. في وعاء نضع الخردل، البصل المبشور، الفلفل الأسود، عصير الليمون، الخل الأبيض، البهارات المشكلة، زيت الزيتون والزبادي ثم نخلط هذه المكونات حتى تمتزج جيداً معاً.
- ثم نضع قطع الدجاج مع قطع البصل الكبيرة في وعاء التتبيلة ونغطيها بورق النايلون وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع صدور الدجاج بالتتبيلة.
- بعد ذلك نقوم بتجهيز الدجاج والبصل في أعواد الشواء ثم نضعهم في مقلاة ساخنة أو على صينية ساخنة أو في المقلاة الهوائية الساخنة على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- بعد أن تكتسب قطع الدجاج اللون البني المحمر، نسكبها في وعاء التقديم ونزينها بالقليل من البقدونس المفروم. حظا سعيدا مع ذلك!
4- تتبيلة صدور الدجاج الصحية الوصفة الرابعة
مكونات
- أربع شرائح من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ستة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
- ملعقة كبيرة من العسل.
الإعداد
- ضعي العسل، والخل الأبيض، والفلفل الحار، والثوم المفروم، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والزبادي في وعاء، واخلطي هذه المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- نقوم بدق صدور الدجاج بالمدقة حتى تصبح مسطحة.
- ثم نغلف الدجاج بالبهارات ونغطيه بورق النايلون ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- ضعي صدور الدجاج في مقلاة ساخنة لمدة خمس دقائق على كل جانب، مع تغطية المقلاة، حتى ينضج الدجاج ويتحمر. كل التوفيق هنا!
5- تتبيلة صدور الدجاج الصحية الوصفة الخامسة
مكونات
- أربعة صدور دجاج.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
الإعداد
- ضعي الثوم، والفلفل الأسود، والزعتر الأخضر، والملح، وبرش الليمون، وزيت الزيتون في وعاء، واخلطي هذه المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- نغلف الدجاج بالبهارات ثم نغطيه بورق النايلون وندخله إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
- ثم نضع مقلاة أو صينية على نار عالية ونقلي صدور الدجاج لمدة خمس دقائق.
- ثم نرفع قطع الدجاج عن النار وندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- هذه إحدى الطرق اللذيذة لتتبيل صدور الدجاج الصحية بآلاف الفوائد الصحية!
6- تتبيلة صدور الدجاج الصحية الوصفة السادسة
مكونات
- 2 صدور دجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي قليل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الفلفل المطحون.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام أو حسب الرغبة.
- جبنة قشقوان.
- الجرجير.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- حبة بطاطس مقطعة إلى أصابع، ومقلية في القلاية الهوائية.
- خسة.
- كاتشب.
- 4 قطع خبز برجر.
الإعداد
- ضعي الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون والزبادي والفلفل المطحون في وعاء ثم قومي بخلط هذه المكونات جيداً حتى تمتزج وتشكل كتلة متجانسة.
- نفتح كل صدر دجاج إلى نصفين، ثم ندق الدجاج بالمدقة حتى يصبح رقيقًا.
- بعد ذلك نوزع صدور الدجاج بالتتبيلة في الوعاء ثم نغطيها بورق النايلون ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- ضعي صدور الدجاج في مقلاة ساخنة على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق على كل جانب، دون تقليبها أكثر من مرة، حتى تتحمر.
- نحمص خبز البرجر بعد إزالة قطع الدجاج من المقلاة.
- ثم أضيفي الجبن والخس والجرجير ودبس الرمان والبطاطس المقلية إلى خبز البرجر المحمص.
- أضيفي قطع الدجاج المقلية وأضيفي القليل من الكاتشب. حظ سعيد.
ثم نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا التي قدمنا فيها أشهى ستة وصفات لتتبيل صدور الدجاج صحية وطعمها رائع.