طريقة تحضير السوبيا الحمراء بالصور، حيث أنها تعتبر من المشروبات ذات الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية وفي نفس الوقت منخفضة التكلفة، بالإضافة إلى سهولة التحضير التي تجعلها تحظى بشعبية كبيرة، ولهذا ننشر بالصور الطريقة تحضير مشروب السوبيا الحمراء تحضير وشرح كل ما يتعلق بتحضير مشروبات السوبيا بجميع أنواعها ومكوناتها.

طريقة عمل السوبيا الحمراء بالصور

وبسبب فوائده، بما في ذلك قدرته على ترطيب الجسم وتخفيف الشعور بالعطش، يتم البحث بشكل متزايد عن طرق تحضير السوبيا الحمراء بالصور.

تعتبر السوبيا من أكثر المشروبات شعبية في الوطن العربي وخاصة في المملكة العربية السعودية وفي المدينة المنورة ومكة بشكل خاص.

ويمكن استخلاص السوبيا من مكونات عديدة، منها الشعير والخبز الجاف، أو من الشوفان، أو الزبيب، أو الأرز، ومن ثم تضاف النكهات الشعبية مثل السكر، والقرفة، والهيل، وخلاصة الفراولة، وكذلك التمر الهندي وغيرها.

وصفات مختلفة لتحضير السوبيا الحمراء بالصور

وسنستخدم الآن الصور لتوضيح طريقة تحضير السوبيا الحمراء وشرح المكونات اللازمة للتحضير. لكن أولاً يجب توضيح أمر مهم: السوبيا الحمراء ليست أكثر من سوبيا بيضاء أضيف إليها عنصر جديد يعطيها اللون الأحمر.

وأشهر الإضافات هي التمر الهندي والفراولة بالإضافة إلى الملونات الغذائية الصحية. كما ذكرنا في المقدمة، هناك عدة وصفات لتحضير السوبيا، سنتحدث عنها في الأقسام التالية.

تحضير السوبيا الحمراء من الشوفان والخبز

يمكن تحضير السوبيا الحمراء من الخبز كالآتي:

المكونات:

  • 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • نصف رغيف خبز أسمر ونصف رغيف خبز شامي.
  • 3 ثمرة تمر
  • عود قرفة وكمية قليلة من الهيل.
  • السكر إذا رغبت في ذلك.
  • رشة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملون غذائي صحي أحمر.
  • كوبين من الماء.

طريقة التحضير: يتم تحضير مشروب السوبيا الحمراء كالآتي:

  • تحتاج أولاً إلى تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة جدًا ثم وضعها في وعاء العصير.
  • ثم نضيف الشوفان والتمر وكمية قليلة من الهيل والسكر وقليل من الهيل المطحون والقرفة المطحونة وماء الورد.
  • نحرك جميع المكونات السابقة ثم نضيف الماء ونحرك مرة أخرى حتى يذوب السكر تماماً. يجب وضع الخليط في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  • بعد إخراجها من الثلاجة، أضيفي إليها عود القرفة.
  • تخلط المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على كتلة ناعمة ومتجانسة.
  • ثم حان وقت الشرب بشاش نظيف وضيق.
  • أضيفي اللون الأحمر إلى العصير واتركيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
  • عند التقديم يمكن إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.

طريقة عمل السوبيا مع الأرز

وقد اختار فريق موقع تفصاف إحدى أشهر طرق تحضير السوبيا والتي نعرضها في وصفاته: طريقة تحضير السوبيا الحمراء مع الأرز يمكن مشاهدتها بالصور. المكونات هي:

كوب أرز مطبوخ ومصفى جيداً، 2 كوب حليب سائل، كوب زبادي، كوب سكر، رشة ملح ليمون، فانيليا ونصف كوب عصير توت أو عصير فراولة.

طريقة التحضير هي كما يلي:

  • ننقع الأرز في كوبين من الماء لمدة ساعتين ثم نصفيه.
  • ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي الزبادي، الحليب السائل، السكر، الفانيليا وملح الليمون.
  • ثم قومي بخلط المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماماً.
  • ضعي الخليط في وعاء نظيف واتركيه حتى يسخن على نار خفيفة.
  • نستمر في تحريك الخليط جيداً حتى يتماسك ويبدأ بالغليان.
  • نتركها حتى تبرد. ثم لإعطاء العصير اللون الأحمر، يمكنك إضافة نصف كوب من عصير التوت المركز أو نصف كوب من عصير الفراولة وتخلط جيدا.
  • ثم ندخلها إلى الثلاجة ونقدمها باردة في أكواب العصير.

انظر ايضا:

طريقة عمل السوبيا بالنشا بسرعة

ومن وصفاتنا سنشرح لكم الآن وصفة بسيطة جداً وهي طريقة عمل السوبيا الحمراء بالصور من الحليب والنشا. المكونات هي:

  • نصف كوب حليب بودرة، 2 كوب حليب سائل.
  • نصف كوب من النشا.
  • 1 كيلو سكر.
  • 2 كيس فانيليا.
  • قطرة من خلاصة جوز الهند.
  • 1 كوب ماء.

خطوات التحضير

  • ضعي السكر في وعاء كبير، وأضيفي إليه الحليب البودرة والفانيليا، واخلطي كل شيء بالخلاط الكهربائي لمدة ربع ساعة.
  • نضيف الحليب السائل وجوز الهند ونحرك مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي الماء واخلطي الخليط لمدة 5 دقائق أخرى. للحصول على السوبيا الحمراء، أضيفي كوباً من التمر الهندي المركز إلى الخليط واخلطي من جديد.

حليب سوبيا وفراولة

تتكون هذه الوصفة السريعة مما يلي:

  • كوب ونصف من الحليب البودرة، وكوب واحد من الحليب السائل.
  • كوب ونصف من الماء المثلج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب سكر.
  • 5 قطرات من روح جوز الهند، أو روح الموز، أو روح اللوز.
  • كوب كبير من عصير الفراولة المركز.

خطوات التحضير هي كما يلي:

  • نطحن السكر جيداً حتى يصبح ناعماً.
  • نخلط الحليب البودرة مع الفانيليا والسكر البودرة جيداً.
  • نضيف الحليب السائل إلى الخليط ونستمر بالضرب في الخلاط الكهربائي.
  • أضف الماء المثلج إلى الخليط في وعاء الخلط.
  • ثم أضيفي خلاصة جوز الهند مع التحريك المستمر.
  • يضاف عصير الفراولة ويقلب مرة أخرى.
  • ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة. يمكنك تزيينها بقطع الفراولة.

طريقة عمل مسحوق السوبيا

ونقدم في هذا القسم طريقة صنع مسحوق السوبيا الجاف وتخزينه في المنزل بحيث يمكن استخدامه في أي وقت. مكوناته هي:

ربع كوب سكر بودرة، كوب حليب بودرة، فانيليا بودرة، جوز هند مبشور، ربع كوب أرز مطحون وملعقة لون أحمر صحي كما وضحنا في طريقة عمل السوبيا الحمراء بالصور.

طريقة التحضير والتخزين:

  • تخلط جميع المكونات الجافة جيداً لتحضير مسحوق السوبيا.
  • يتم تخزين مسحوق السوبيا في كيس نظيف محكم الإغلاق أو في برطمان جاف ومعقم ويخزن في مكان جاف بعيداً عن روائح التوابل أو الشاي. ويمكن أيضًا تخزينه في أكياس في الفريزر للحفاظ على رائحته الكريهة.

تحضير مشروب السوبيا الجاف

ويتم ذلك عن طريق خلط كمية معينة (6 ملاعق كبيرة من مسحوق السوبيا لكل كيلو حليب) وإضافة السكر حسب الرغبة. ثم تخلط في الخلاط حتى تمتزج المكونات جيداً.

فوائد السوبيا الحمراء

بعد عرض كيفية تحضير السوبيا الحمراء من خلال الصور بمكونات مختلفة في السطور السابقة، دعونا نتعرف على الفوائد الرئيسية للسوبيا الحمراء:

  1. تحتوي السوبيا الحمراء على فيتامينات C وA وB بنسب كبيرة، مما يساعد على تقوية وتقوية مناعة الجسم.
  2. ومن أهم فوائده أنه ينظم ضربات القلب ويحميها من التلف لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يلعب دورا هاما في حماية أنسجة القلب والكلى والعضلات.
  3. يمد الجسم بالطاقة ويحتوي على معادن مهمة مثل المغنسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم.
  4. ومن فوائد السوبيا الحمراء الأخرى أنها تخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
  5. مشروب السوبيا الحمراء يحسن عملية الهضم ويحمي من الإمساك.

إقرأ أيضاً:

فوائد شرب السوبيا في رمضان

في كل عام في شهر رمضان، يتم إجراء أبحاث مكثفة حول كيفية عمل فول الصويا الأحمر بالصور، لما له من فوائد كثيرة أثناء الصيام، أهمها:

  • مشروب السوبيا يقلل من الشعور بالعطش أثناء الصيام.
  • يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم لاحتوائه على عدة فيتامينات.
  • يعمل كملين طبيعي، ويخفف من مشاكل القولون أثناء الصيام، ويسهل عملية الهضم.
  • تناول السوبيا في السحور يخلق شعوراً بالشبع والشبع أثناء الصيام.

وقدم الموقع بالصور طريقة عمل السوبيا الحمراء، بالإضافة إلى وصفات متنوعة لعمل السوبيا، منها طريقة عمل السوبيا الحمراء من الشوفان والخبز، و: طريقة عمل السوبيا مع الأرز وأيضا طريقة تحضير السوبيا السريعة بالنشا وجوز الهند وكذلك طريقة السوبيا بالحليب والفراولة، طريقة عمل بودرة السوبيا وفوائدها. ثم قدمنا ​​فوائد شرب السوبيا في رمضان.