أفضل ماركة زيت زيتون. هناك العديد من الشركات المنتجة لزيت الزيتون في السوق وتختلف الجودة حسب العلامة التجارية. وهذا يمكن أن يؤثر سلباً على اللون والطعم والتأثير والفوائد الصحية. أفضل علامة تجارية تنتجه بغض النظر عن سعره، ونقدمه لك في. تحتوي هذه المقالة على أفضل ماركات زيت الزيتون وكذلك أفضل الأصناف التي تختلف باختلاف طريقة الاستخلاص من ثمار الزيتون.
المحتويات
أفضل ماركة زيت زيتون
يعتبر زيت الزيتون من أشهر الزيوت الطبيعية لأنه يستخدم في طهي الأطباق وكإضافة للسلطات. كما يستخدم زيت الزيتون للتدليك ولعلاج بعض الأمراض الجلدية، وهي ما يلي:
زيت زيتون توليدو
توليدو هي واحدة من العلامات التجارية الأكثر شهرة والتي تهدف إلى تقديم منتجات غذائية متنوعة وعالية الجودة. ويعتبر الزيت الذي تنتجه من الزيوت الممتازة ويمكن استخدامه في الطبخ وإعداد الأطباق الصحية واللذيذة.
زيت زيتون بروبايوس
يعتبر زيت الزيتون من ماركة بروبايوس من أفضل الزيوت في إيطاليا. كما أنها من بين أغلى الأصناف بين العلامات التجارية الأخرى. وهو متوفر بنكهات مختلفة، مثل الثوم والزنجبيل أو الليمون، ويستخدم في مجالات مختلفة، مثل الطبخ والعناية بالشعر.
زيت زيتون طازج
يعتبر زيت الزيتون الذي تنتجه ماركة فرشلي من أفضل أنواع زيت الزيتون ومن أفضلها جودة. سعره مناسب للجميع ولا يقتصر استخدامه على طهي الطعام، إذ يمكن استخدامه أيضًا لقلي الطعام، بالإضافة إلى أنه يجب حفظه في غرفة ذات درجة حرارة مناسبة ومعتدلة.
زيت زيتون تلال
تنتج علامة تلال العديد من المنتجات الغذائية مثل زيت الزيتون والخضروات المخللة، مما يضمن أن يكون زيت الزيتون ذو جودة عالية وبسعر مناسب. يتم استخدام تقنيات تحافظ على الزيت لفترة طويلة من الزمن وتمكن من طهي الطعام بأمان.
زيت زيتونة
تعتبر ماركة زيتونة من أشهر العلامات التجارية في السوق وتتميز منتجاتها بالجودة العالية. بالإضافة إلى ذلك فهو يقدم زيت الزيتون الخام بنسبة حموضة 0.8% ونسبة عالية من الأحماض الدهنية والفيتامينات، خالي من الكولسترول والدهون غير الصحية.
زيت زيتون ريم
وهو زيت عالي الجودة لأنه زيت زيتون بكر ممتاز، وهو أنقى وأفضل الأنواع. كما أنها تتميز بكونها في متناول الجميع، على عكس العلامات التجارية الأخرى باهظة الثمن، كما أنها واحدة من أفضل الأنواع الصحية.
زيت زيتون جراند
وهو من ماركة جراندي الإيطالية ويتميز بطعمه اللذيذ. ومن مميزاته أنه لا يحتوي على مواد حافظة وبالتالي يعزز صحة القلب والأوعية الدموية وجميع أعضاء الجسم.
زيت زيتون بورخيس
وتحظى هذه الماركة بإقبال كبير عند شراء منتجاتها في الأسواق، وخاصة زيت الزيتون، نظرا لجودته العالية. وبما أنه مشروب بكر ممتاز، فهو متوفر بأحجام صغيرة تصل إلى 125 مل وأحجام كبيرة تصل إلى 500 مل.
انظر ايضا:
أفضل أنواع زيت الزيتون
تختلف أصناف الزيتون في طريقة الحصول عليها وفي الحموضة. كلما انخفضت الحموضة، زادت جودة الزيت.
يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز من أفضل أصناف الزيتون المنتجة في الأسواق كما أنه أفضلها وأغلاها سعرا، حيث أنه يصنع من العصرة الأولى لثمار الزيتون بعد قطفها من الشجر، وذلك ما يميزه هو أن الحموضة منخفضة (أقل من 1٪) وأنه بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأساسية يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين E.
زيت الزيتون الأصلي
كما أنه من أفضل أنواع زيت الزيتون لأنه يحتفظ بمكوناته الطبيعية، وتصل حموضته إلى 1.5%، كما أنه يحتوي على عناصر مفيدة مثل الأحماض الأمينية والفيتامينات. ويعتبر زيت زيتون ممتاز وسعره أقل من النوع الأول.
زيت زيتون عادي
يحتل هذا النوع المركز الثالث من حيث الجودة ويعتبر الأقل سعراً نظراً لجودته الأقل قليلاً. ويتم إنتاجه عن طريق تكرير زيت الزيتون أكثر من مرة وتعريضه لدرجات حرارة عالية، مما يؤثر على محتواه الغذائي وفوائده الصحية.
زيت الزيتون
زيت ثفل الزيتون ذو نوعية رديئة وسعر منخفض. ولا يصل سعره إلى نصف سعر الأصناف الأخرى، كما أنه ذو طعم كريه ولا يحتوي على عناصر غذائية مفيدة. كما يتم إضافة مواد كيميائية ضارة إليه لإخفاء رائحته الكريهة. ولا ينصح باستخدام هذه السلالة في الطعام وعلى الجلد أو الشعر.
طفح زيت الزيتون
وهو نوع من زيت الزيتون يتم الحصول عليه من الزيتون الذي يسقط من الأشجار قبل نضجه. يتم سحقه بالحجر ثم طبخه وتحريكه لاستخراج الزيت. وبعد ذلك يتم تكريره.
الانتهاء من زيت الزيتون
ويتم الحصول عليه من زيت الزيتون المتعرض لأشعة الشمس لمدة تصل إلى 5 أيام بعد استخلاصه من الماء المغلي لمدة تصل إلى 30 دقيقة، ويمكن أن تصل حموضته إلى 2.7%.
زيت الزيتون الأخضر والأصفر
يُصنع زيت الزيتون الأخضر عادةً من الزيتون غير الناضج، بينما يُصنع زيت الزيتون الأصفر من الزيتون الناضج. في الواقع، لون الزيت ليس مؤشرا على جودته، لكن الخبراء يعتقدون أن زيت الزيتون الأخضر غني بالبوليفينول ومضادات الأكسدة.
انظر ايضا:
فوائد زيت الزيتون للجسم
يعتبر زيت الزيتون من الزيوت النباتية الطبيعية التي يستخدمها الناس على نطاق واسع في العديد من المجالات بسبب الفوائد الصحية التي يقدمها للجسم. وتشمل هذه الفوائد ما يلي:
- استهلاك زيت الزيتون يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
- يتمتع زيت الزيتون بخصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي يساعد في الوقاية من الأمراض الالتهابية والتنكسية.
- وهو زيت غني بمضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين E وفيتامين K، وبالتالي يحارب الجذور الحرة الضارة التي تسبب العديد من الأمراض.
- يعد بديلاً ممتازاً للزيوت التي تحتوي على دهون غير صحية، وذلك لاحتوائه على دهون صحية غير مشبعة.
- يقي من أمراض الدماغ والذاكرة ويحمي من مرض الزهايمر.
- يساعد في التخلص من بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والتلبك المعوي.
- يستخدم للعناية بالشعر وترطيبه وتغذيته وزيادة لمعانه.
- يعمل على ترطيب البشرة وإصلاح الندبات والبثور.
الآثار الجانبية لزيت الزيتون
على الرغم من الفوائد العديدة التي يمكن أن يقدمها زيت الزيتون لجسم الإنسان، إلا أنه عند استخدامه بكميات كبيرة فإنه يمكن أن يسبب الآثار الجانبية التالية:
- الإحساس بالحرقان وآلام في الجهاز الهضمي.
- تحدث أعراض الحساسية تجاهه، مثل الحكة والطفح الجلدي أو الاحمرار والتهيج.
- الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.
- يمكن أن يكون لها تأثير على مستويات السكر في الدم.
- عند تطبيقه على الشعر بكميات كبيرة، يمكن أن يتسبب في ظهور الشعر دهنيًا أو دهنيًا.
انظر ايضا:
نصائح هامة عند شراء زيت الزيتون من السوق
بداية يجب على كل من يرغب في شراء زيت الزيتون أن يعرف الصنف المحدد الذي يريد شراءه والسوق المحدد الذي تباع فيه الأصناف الأصلية، والابتعاد عن الأصناف المزيفة والمغشوشة لأنها لا تقدم أي فوائد صحية، وإتباع النصائح يجب ان يتبع:
- إذا كان سبب شراء الزيت هو تحضير السلطات وإضافته إلى المقبلات، فعليك اختيار زيت الزيتون البكر الممتاز أو نوع زيت الزيتون البكر.
- إذا كنت ترغب في شراء زيت الزيتون للطهي وإعداد الطعام، يمكنك اختيار الصنف العادي الذي يتحمل درجات الحرارة العالية دون أن يفقد قيمته الغذائية.
- إذا كان الهدف هو تلميع الأثاث، فيمكنك شراء الخيار السيئ وهو زيت ثفل الزيتون، ويجب تجنب وضعه في الطعام.
- يفضل عند شراء زيت الزيتون وضعه في عبوات زجاجية داكنة لحماية الزيت من التفاعلات حتى لا يفسد ولا يفقد قيمته الغذائية والصحية.
- لا يجب الاعتماد على لون زيت الزيتون عند الشراء، فالألوان تختلف باختلاف ثمرة الزيتون وتتنوع بين الأخضر الداكن والأصفر الفاتح.
فوائد زيت الزيتون للشعر
عند استخدامه بشكل صحيح، يمكن لزيت الزيتون عالي الجودة أن يوفر فوائد صحية عديدة ومتنوعة، بما في ذلك ما يلي:
- يزيد من ترطيب الشعر؛ يقوي الشعر، ويحميه من المؤثرات الخارجية، ويرطبه، وذلك من خلال تزويد بصيلات الشعر بالفيتامينات والأحماض الدهنية التي تزيد من رطوبة الشعر، وتقويه، وتمنعه من الجفاف.
- يعالج بعض الأمراض التي تصيب فروة الرأس؛ مثل القشرة الزائدة والفطريات، وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع الجذور الحرة المسببة للأمراض.
- يمكن أن يقلل من تقصف الشعر وتقصف الأطراف؛ وذلك بسبب تغلغل زيت الزيتون في الشعر.
- يحفز نمو الشعر؛ يمنح الشعر مظهراً أكثر كثافة وجاذبية ويمنحه لمعاناً رائعاً.
ما الفرق بين زيت الزيتون للشعر والغذاء؟
وفي الحقيقة هناك فرق بين زيت الزيتون المستخدم للشعر وزيت الزيتون المستخدم للأكل والطبخ. لكل نوع من أنواع زيت الزيتون استخداماته، وقد لا يدرك البعض الفرق. يتم شرحه على النحو التالي:
- زيت الزيتون البكر الممتاز: يفضل استخدام هذا النوع في الأطباق الباردة مثل السلطة، حيث لا يجب تعريضه لدرجات حرارة عالية حتى يفقد قيمته الغذائية. يمكن استخدامه للشعر والبشرة.
- زيت الزيتون البكر: يمكن استخدام هذا الزيت في الطهي، وإن كان على درجة حرارة منخفضة، كما يستخدم للشعر والبشرة.
- زيت الزيتون العادي أو المكرر: لا ينصح باستخدامه للزيت والبشرة لأن حموضته عالية مقارنة بالأصناف السابقة. يستخدم عادة في الطبخ والأطباق المختلفة ويمكنه تحمل درجات الحرارة المرتفعة.
ما هي أفضل الدول المنتجة لزيت الزيتون؟
وبما أن زيت الزيتون من أكثر الزيوت الموصى بها ويعتبر غذاءً أساسياً في الخارج، فإن أفضل الدول المنتجة هي إيطاليا واليونان وإسبانيا، حيث تكون جودة الزيت عالية، كما توجد بعض الدول العربية مثل مصر وسوريا.
أفضل منتجات زيت الزيتون للشعر
ستجد أدناه أفضل المنتجات المتوفرة في السوق والتي تحتوي على زيت الزيتون عالي الجودة بالإضافة إلى الأحماض الدهنية والفيتامينات التي لها تأثير إيجابي على الشعر:
- الزيت اليوناني القديم: يحتوي هذا الزيت على العديد من الزيوت التي لها تأثيرات إيجابية على الشعر، ومن بينها زيت الزيتون وزيت بذور العنب وزيت اللوز، ويعتبر من المنتجات الغنية بالبروتينات التي لها تأثيرات إيجابية على الشعر.
- زيت جلوفاني: يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية التي دورها تقوية الشعر وترطيبه وزيادة لمعانه وحمايته من الجفاف. ويستخدم بالإضافة إلى نوع من الشامبو والبلسم المناسب للشعر.
- شامبو زيت الزيتون من ORS: هو أحد مستحضرات الشامبو التي تحتوي مكوناتها على زيت الزيتون الذي يساعد على تغذية وترطيب الشعر.
وأخيراً، وفي نهاية هذا المقال تم تحديد أفضل ماركة لزيت الزيتون، مع ذكر أهم خصائص كل ماركة من زيت الزيتون والحديث عن أنواع زيت الزيتون وخصائص كل منها، وكذلك فوائدها. هذا الزيت وتأثيراته على جسم الإنسان وآثاره الجانبية المحتملة: يجب مراعاة أهم النصائح التي يجب مراعاتها عند شراء زيت الزيتون من السوق.