طريقة عمل لقيمات محشيه بالجبن

اللقيمات المحشوة بالجبنة من الحلويات اللذيذة والشهية حيث أن طعمها الخاص والمميز يجعلها مختلفة عن اللقيمات العادية، ويعتبر هذا النوع من الحلوى من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس. وهي من الحلويات الاقتصادية والبسيطة التي بالإضافة إلى مذاقها المميز والفريد يسهل تحضيرها في المنزل دون إنفاق الكثير من المال.

طريقة عمل اللقيمات المحشوة بالجبن

فيما يلي خطوات تحضير اللقيمات المحشوة بالجبن:

مكونات

فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير عجينة اللقيمات المحشوة بالجبن:

• كوبين من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ.
• 3 ملاعق زيت.
• 3 ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• زيت القلي.
• ثلاثة أرباع الكوب من الجبن الكريمي.

مقادير الشربات

وفيما يلي مقادير القطر اللازمة لتحضير عجينة اللقيمات المحشوة بالجبن:

• كوبين من السكر.
• كوب من الماء.
• عصرة من عصير الليمون.

كيفية صنع الشراب

فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير الشراب:

• ضعي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة، وحركي السكر حتى يذوب.
• أضف عصير الليمون إلى الوعاء بعد الغليان.
• خففي النار واتركي الشراب يعمل لمدة عشر دقائق.
• نرفع القطر عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد، ثم نستخدمه.

طريقة عمل اللقيمات المحشوة بالجبن

فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير اللقيمات المحشوة بالجبن:

• نضع الخميرة الفورية والسكر في الماء ونذوبهم جيداً ونتركهم جانباً.
• نحضر وعاء عميق، ونضع فيه المكونات الجافة، ونخلطها جيداً، ثم نضيف الزيت، والبيض، والخل، والجبن السائل، ونخلط جيداً.
• أضيفي كوبًا من الخميرة إلى العجينة تدريجيًا.
• تُشكل العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة.
• نغطي العجينة ونتركها لتتخمر لمدة ثلاثين دقيقة.
• تُقسم العجينة إلى كرات بنفس الحجم، وتُحشى الكرات بجبنة الكاري، وتُغلق جيدًا.
• سخني الزيت في مقلاة لقلي اللقيمة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
• صفي اللقيمة من الزيت ثم ضعيها في القطر البارد وهي ساخنة.
• نخرج اللقيمات من الشراب ونضعها في مصفاة للتخلص من الشراب الزائد.
• قدّمي اللقيمة ساخنة.

طريقة عمل اللقيمات المحشوة بالجبن الكاري

فيما يلي خطوات تحضير اللقيمات المحشوة بجبنة الكاري:

مكونات

فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير عجينة اللقيمات المحشوة بجبنة كيري:

• كوبين من الدقيق.
• ثلث كوب ماء.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• صينية حامضة.
• جبن كيري للحشوة.
• فستق للتزيين.
• قطر أو شراب.

طريقة عمل اللقيمات المحشوة بالجبن الكاري

فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير عجينة اللقيمات المحشوة بجبنة كيري:

• ضعي المكونات الجافة معاً.
• أضيفي الكريمة والماء إلى المكونات واخلطيهم جيدًا.
• نغطي الوعاء ونتركه جانباً حتى تختمر العجينة لمدة نصف ساعة تقريباً.
• ضعي مقلاة بها كمية كبيرة من الزيت على النار واتركيها حتى تسخن.
• نشكل اللقيمات ونحشو كل قطعة بالجبن.
• ضعي اللقيمات في الزيت واقليها على نار متوسطة.
• نخرج اللقيمات من الزيت، ونصفيها، ونضيفها إلى الشراب.
• تزين بالفستق وتقدم.

طريقة عمل مثلثات محشوة بالجبنة

وفيما يلي خطوات تحضير اللقيمات المحشوة بالجبنة المثلثات:

مكونات

فيما يلي المقادير اللازمة لتحضير عجينة اللقيمات المحشوة بمثلثات الجبن:

• كوبين من الدقيق.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 4 ملاعق زيت.
• كوب من الماء الدافئ.
• قليل من الملح.
• جبن مثلثات للحشوة.

مكونات الشيرا

فيما يلي المكونات اللازمة لصنع شيري:

• كوب من السكر.
• نصف كوب ماء.
• زعفران.
• حب الهال.

كيفية صنع شيرا

وإليك كيفية صنع شيري:

• ضعي الماء والسكر على النار حتى يغلي.
• أضيفي الهيل والزعفران إلى الخليط.
• ارفعي الشراب عن النار بعد التأكد من ذوبان السكر تمامًا.
• نترك الشراب على جانب واحد حتى يبرد.

خطوات تحضير لقيمات محشوة بالجبنة المثلثات

فيما يلي خطوات تحضير عجينة اللقيمات المحشوة بالجبن المثلثات:

• قومي بخلط المكونات الموضحة معاً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.
• نترك العجينة جانباً حتى تختمر لمدة نصف ساعة تقريباً.
• تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة بنفس الحجم.
• تحشى الكرات بمثلثات الجبن.
• أعد تشكيل الكرات للتأكد من أنها متصلة بالكامل.
• تقلى الكرات في كمية كبيرة من الزيت، مع تقليبها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• نخرج الكرات من الزيت، ونصفيها.
• ضعي الكرات في الشراب البارد المجهز مسبقاً.
• نخرج اللقيمات من الشربات، ثم نصفيها، وتقدم ساخنة.

طريقة عمل اللقيمات المحشوة بالجبنة والشعيرية

كرات الجبن بالشعيرية من الحلويات الباكستانية التي تتميز بطعمها اللذيذ. كما أنها سهلة الصنع، ويوضح ذلك ما يلي:

مكونات

فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير اللقيمات المحشوة بالجبن والشعيرية:

• 3 أكواب من الدقيق.
• تغليف الزبادي .
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• قليل من الملح.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ربع كوب زيت.
• كوب من الماء.
• الشعيرية الباكستانية كحشوة.
• جبن كيري للحشوة.
• حليب مكثف محلى للتبريد.

كيفية التحضير

فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير عجينة اللقيمات المحشوة بالجبن والشعيرية:

• ضعي الخميرة والسكر والماء في وعاء واتركيهم في مكان دافئ حتى يتفاعلوا لمدة عشر دقائق.
• بعد التأكد من تفاعل الخميرة، أضيفي جميع المكونات إلى الوعاء.
• قومي بخلط المكونات معاً جيداً.
• نغطي العجينة ونتركها حتى ترتفع.
• تُقسم العجينة إلى كرات، وتُحشى كل كرة بقطعة من جبنة كيري.
• بعد التحضير، تغطى الكرات بالحليب السائل ثم تمر عبر الشعرية المقسمة إلى قطع صغيرة حتى تتغطى بالكامل.
• تقلى الكرات في كمية كبيرة من الزيت الساخن على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• أخرجي الكرات من الزيت وصفيها.
• ضعي الكرات في طبق التقديم وأضيفي إليها الحليب المكثف المحلى وقدميها.