تشمل الإضافات الموجودة على طبق جيب التاجر الدجاج المقطع ولحم البقر أو لحم الضأن والخضروات الطازجة مثل الطماطم والخس والفلفل الحلو والبصل ومجموعة متنوعة من الصلصات والتوابل مثل صلصة الثوم وصلصة الفلفل الحار والمايونيز والخردل والزيتون. والجبن المبشور أو شرائح الجبن إذا أردت.

كيفية عمل حشوات جيوب المتداولين

فيما يلي المكونات وطريقة صنع حشوات جيوب الموزعين:

  • المكونات: فيما يلي مكونات عبوات جيب بائع التجزئة:
دجاج مقطّع إلى مكعبات ملعقة من الملح
ثلاث جزرات مبشورة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
بصل مفروم ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
فلفل أخضر مقطع ملعقة صغيرة بابريكا
حبة من الفلفل الأصفر المقطع ملعقة صغيرة بهارات مرق الدجاج
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت (يمكنك استخدام زيت الزيتون أو السمن أو حتى الزبدة) ملعقة صغيرة من البصل الناعم
ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن السائل (أو جبن الموزاريلا). ملعقة صغيرة من الثوم الناعم
كريمة الثوم “المايونيز” ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
  • طريقة التحضير: هكذا تحضرون حشوة جيب التاجر:
    • تتبيل الدجاج بوضعه في وعاء، وإضافة البهارات إليه، وتقليبه جيداً، ثم تركه لمدة ثلاث ساعات.
    • ضعي القدر على النار وأضيفي البصل والفلفل الأخضر والأصفر واخلطيهم جيدًا.
    • أضيفي مكعبات الدجاج المتبلة وقلّبي حتى تكاد تنضج ثم خففي النار.
    • أضيفي الجزر المبشور واستمري في الخلط.
    • أضيفي الجبن واخلطي، ثم تصبح الحشوة جاهزة.