عادة ما يتم تحضير الكريب اللذيذ بحشوات مختلفة ويعتبر من أكثر أطباق الغداء إشباعا لاحتوائه على البروتين نتيجة إضافة اللحم أو الدجاج. ويتم تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة قدمتها لكم في هذا المقال طريقة تحضير الكريب المالح. بحشواتها المتنوعة اللذيذة.
المحتويات
طريقة عمل الكريب اللذيذ
لجعل الخليط مناسبًا للحشوات اللذيذة، عادةً ما يتم إضافة الملح إلى خليط الكريب. طريقة تحضير الكريب اللذيذ .
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب ماء.
- حبة من البيض.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- بعض زيت الذرة.
الإعداد
- أولاً نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الدقيق والماء والحليب والزيت والبيض والفلفل الأسود والكمون والملح ونخلط المكونات حتى تتجانس ونحصل على عجينة سائلة.
- ثم ضعي مقلاة على نار متوسطة ثم دهنيها بالقليل من الزيت.
- ثم نضيف كمية مناسبة من الخليط إلى المقلاة لتشكيل الكريب بالشكل المطلوب.
- يقلب الكريب على الجهتين حتى ينضج تماماً.
- الآن دعونا نحشو الكريب بالحشوة التي نفضلها ونتمنى لك حظًا سعيدًا في ذلك!
طريقة عمل كريب الدجاج اللذيذ
طريقة تحضير وصفة الكريب بخطوات بسيطة:
المكونات
- أربع ورقات من الكريب.
- أربع قطع من فيليه الدجاج.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ثلاث حبات بصل صغيرة.
- ملعقة كبيرة من السماق.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- بعض زيت الزيتون.
الإعداد
- أولاً نقطع البصل إلى شرائح صغيرة والدجاج إلى شرائح طولية.
- ثم نحضر مقلاة على نار متوسطة ونسخن فيها أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ثم نضيف شرائح البصل ونقليها في الزيت الساخن حتى تذبل. ثم نضيف شرائح الدجاج ونتبلها بالفلفل الأسود والملح.
- نضيف الآن البهارات المشكلة ونستمر في تقليب الدجاج حتى ينضج. ثم نرش السماق فوقها مع تحريك المكونات قليلاً ثم نرفع المقلاة عن النار.
- ثم نأخذ قطع الكريب ونقطعها إلى نصفين ونضع كمية الحشو المناسبة في نصف كل قطعة ونلفها على شكل رولات.
- ضعي الرولات في صينية مدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ندخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج الرولات ويتحمر سطحها. نقدمها ساخنة وصحية ألف مرة، هنا!
طريقة عمل الكريب اللذيذ كما في المطاعم
عادة ما تشتهر المطاعم بطرق الطهي المميزة، وتبحث معظم النساء عن أسرار هذه الطرق اللذيذة. ولهذا أعددت لك وصفة للكريب اللذيذ كما في المطاعم.
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- حبة من البيض.
- قطع صدر الدجاج إلى مكعبات.
- شريحة الفطر.
- كوب قشطة لباني.
- كوب من الريحان.
- بصل مقطع.
- فصوص من الثوم المفروم.
- جبن موزريلا مبشور حسب الرغبة.
- جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- مكعب من مرق الدجاج.
- بعض النفط.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
تزيين
- أوراق الريحان الطازجة.
الإعداد
- أولاً نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الدقيق والحليب والبيض ونضربهم جيداً.
- ثم نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت ونضع ملعقة كبيرة من الخليط ونوزعه في المقلاة.
- اتركي الكريب في المقلاة لمدة دقيقة، ثم اقلبيه على الجانب الآخر وكرري هذه العملية حتى ينضج العجين.
- في مقلاة أخرى، سخني السمن على نار متوسطة وقلي البصل والدجاج والمشروم والثوم.
- ثم نضيف جوزة الطيب والريحان ومكعبات مرقة الدجاج والفلفل الأسود والملح ونحرك المكونات جيداً.
- الآن أضيفي الكريمة إلى خليط الدجاج وقلّبي الخليط لمدة دقيقة.
- احشي الكريب بكمية مناسبة من خليط الدجاج ووزعيه جيداً.
- الآن نضع لفائف الكريب في صينية الفرن مع رش جبنة الموزاريلا وندخل الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
- نزيّن الطبق بالريحان ونتناوله ساخناً. صحة جيدة!
طريقة عمل كريب الدجاج اللذيذ
إليك طريقة تحضير طبق كريب لذيذ ولذيذ بهذه الخطوات البسيطة:
المكونات
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب السائل.
- ثلاث بيضات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- صدر دجاج مفروم.
- بصل مقطع.
- فصوص من الثوم المطحون.
- فلفل أخضر مقطع.
- فلفل أحمر مقطع.
- الذرة الصفراء.
- مكعب من مرق الدجاج.
- زيت حسب الرغبة.
- كاتشب حسب الرغبة.
- مايونيز حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.
الإعداد
- لتحضير عجينة الكريب، ضعي أولاً الدقيق والحليب والبيض في وعاء كبير، ثم أضيفي الزيت والسكر والملح واخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة سائلة.
- في مقلاة على نار متوسطة، مدهونة بالقليل من الزيت، نسكب ملعقة كبيرة من عجينة الكريب ونفردها في المقلاة ونقلبها على الجانب الآخر حتى تنضج (ونكرر ذلك مراراً وتكراراً). عملية حتى يتم استخدام الكمية).
- في قدر آخر على نار متوسطة، ضعي قليل من الزيت، أضيفي مكعبات مرقة الدجاج، البصل، الدجاج والثوم، رشي بالبهارات والفلفل الأسود والملح واقلي المكونات معًا.
- نضيف الآن الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والذرة والطماطم والكاتشب ونستمر في تحريك المكونات حتى تنضج تماماً.
- ندهن الكريب بالمايونيز ثم نحشوه بخليط الدجاج ونغلفه.
- ونستمتع بطعمه اللذيذ!
طريقة تحضير الكريب اللذيذ بالخردل
دعونا نتعلم معًا كيفية تحضير كريب الخردل اللذيذ.
المكونات
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- بعض النفط.
- شرائح شاورما دجاج طازجة.
- مايونيز.
- قابلة للاسترداد.
- خيار مخلل مقطع.
الإعداد
- نضع الدقيق، والحليب، والزبدة، والسكر، والملح في وعاء عميق، ونخلطهم جيداً حتى تتشكل عجينة سائلة.
- ثم نسخن المقلاة على نار متوسطة، وندهنها بالقليل من الزيت، ثم نسكب ملعقة كبيرة من خليط الكريب ونفردها في المقلاة، ونقلبها على الجهتين، حتى تنضج تماماً.
- الآن ندهن الكريب بالمايونيز والخردل ونضيف شرائح الكباب والخيار ونغلفه ونزينه بالمايونيز وشرائح الخيار.
- وجرب الطعم الخيالي!
تبحث العديد من ربات البيوت عن طرق لإعداد الكريب اللذيذ في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من المتجر. غالبًا ما يتم إعدادهم لأنهم يتمتعون بشعبية لدى الجميع. ولهذا السبب قمت بتجميع بعض الوصفات لتحضير هذا الطبق اللذيذ.