طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز بعدة وصفات

إذا كنت ترغبين في طبق سريع التحضير وذو طعم لذيذ، إليك الطريقة الأكثر شهرة وبساطة لتحضير سلطة المعكرونة بالمايونيز والتي سنتحدث عنها في هذا المقال مع طرق التحضير المختلفة.

سلطة المعكرونة بالمايونيز على الطريقة الأصلية

هذه هي الطريقة الشهيرة والسهلة والسريعة لتحضير سلطة المعكرونة بالمايونيز على الطريقة التقليدية. حسب المكونات وطريقة التحضير:

مكونات

1. أربعة أكواب من المعكرونة على شكل حلزون غير مطبوخة.
2. كوب من المايونيز.
3. نصف كوب من السكر الأبيض.
4. ربع كوب من الخل الأبيض.
5. قطعة كبيرة من البصل المفروم.
6. عودان من الكرفس المفروم.
7. حبة فليفلة خضراء مفرومة ومنزوعة البذور.
8. قطعة من الفلفل الأحمر المفروم.
9. ربع كوب من الجزر.
10. ملعقتان ونصف كبيرة من الخردل.
11. ملعقة من الفلفل الأسود.
12. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

الإعداد

• في قدر على النار نضع كمية من الماء مع القليل من الملح لسلق المعكرونة لمدة ست إلى ثماني دقائق، ثم نغسلها ونصفيها جيداً.
• ثم نخلط الخل الأبيض مع المايونيز والخردل بالإضافة إلى السكر والفلفل الأسود.
• يُضاف البصل المفروم، والفلفل الأخضر والأحمر، والجزر المبشور، والكرفس المفروم إلى الخليط السابق ويُقلب.
• ثم تضاف المعكرونة إلى الخليط السابق ويقلب.
• بعد ذلك نضع السلطة شبه الجاهزة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو ثلاث ساعات.
• وهكذا حصلنا على ألذ سلطة مكرونة بالمايونيز على الطريقة الكلاسيكية.

مكرونة بالمايونيز والحليب

قد تجد أن الزبادي غالباً ما يستخدم في تحضير العديد من السلطات نظراً للنكهة الخاصة التي يمتلكها في الخليط. ولهذا السبب اخترنا سلطة المعكرونة بالمايونيز والزبادي بالكميات التالية:

مكونات

1. كوب من الزبادي قليل الدسم.
2. كوبان من المعكرونة المطبوخة.
3. حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة.
4. حبتان من الخيار المقطعة بشكل كبير.
5. أربع حبات من الفلفل الأخضر المفروم.
6. نصف كوب زيتون أسود.
7. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
8. أربع ملاعق كبيرة من المايونيز الصحي.
9. عصير ليمون حسب الرغبة.
10. فلفل أسود حسب الرغبة.
11. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

الإعداد

• في وعاء، اخلطي الزيتون الأسود مع قطع الخيار والطماطم والفلفل الأخضر الحلو مع الملح والفلفل الأسود.
• ثم في وعاء آخر نخلط المايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والزبادي.
• ثم ضعي الخليط السابق مع الشعرية المطبوخة في وعاء كبير.
• ضعي وعاء سلطة المعكرونة مع المايونيز والحليب في الثلاجة حتى تبرد.
• قبل التقديم نضيف خليط الزيتون الأسود إلى الخضار. صحة جيدة!

مكرونة بالمايونيز والتونة

تعتبر التونة من أهم مصادر البروتين المهمة لجسم الإنسان وعضلاته. ولهذا قررنا تحضير سلطة المعكرونة مع المايونيز وإضافة التونة كعنصر لذيذ ومفيد. ويعتمد ذلك على المكونات وطريقة التحضير التالية:

مكونات

1. كوب واحد من الذرة المطبوخة.
2. كوبان من المعكرونة المطبوخة.
3. علبة تونة خالية من الزيت.
4. قطعة كبيرة من البصل المفروم.
5. كوب من المايونيز الصحي.
6. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
7. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
8. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
9. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.
10. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

الإعداد

• في وعاء، اخلطي عصير الليمون مع المايونيز والفلفل الأسود وزيت الزيتون والملح.
• ثم نضيف التونة والذرة والبصل المفروم ونحرك جيداً.
• بعد ذلك نضيف الخليط السابق إلى المعكرونة المطبوخة ونحركها جيداً.
• نضع سلطة المعكرونة مع المايونيز والتونة في الثلاجة حتى نقدمها باردة.

نودلز باردة مع الذرة

إضافة الذرة الصفراء تعطي الطبق مظهراً وطعماً شهياً. وإليكم مقادير وطريقة تحضير سلطة المعكرونة بالمايونيز والذرة الصفراء:

مقادير السلطة

1. خمس حبات من الطماطم الكرزية المقطعة.
2. ثلاث حبات خيار، مقطعة إلى دوائر.
3. حبتان من الجزر المسلوقة، المقطعة إلى دوائر صغيرة.
4. كوب واحد من الذرة الصفراء المطبوخة.
5. نصف كيلو من المكرونة المطبوخة.
6. حبتان من البروكلي المطبوخ والمقطع إلى قطع صغيرة.
7. نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع.
8. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحلو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
9. ثلاث حبات من الفلفل الأحمر الحلو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

مكونات الصلصة

1. ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
2. نصف كوب من المايونيز الصحي.
3. نصف كوب حليب سائل (يمكن الاستغناء عنه).
4. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.
5. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

الإعداد

• نحضر وعاءً لتحضير الصلصة. نخلط عصير الليمون مع المايونيز والحليب والملح والفلفل الأسود ونحرك جيداً.
• ثم ضعي المعكرونة المطبوخة في وعاء التقديم.
• بعد ذلك نضيف البروكلي والطماطم والجزر والزيتون الأسود والبصل والفلفل الأخضر والأحمر والخيار والذرة.
• ثم نسكب الصلصة فوق المعكرونة ونحركها جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
• نضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
• سلطة المعكرونة بالمايونيز والذرة أصبحت الآن جاهزة للتقديم.

الشعرية الباردة مع البازلاء

إذا كنت من محبي البازلاء الخضراء، فهذه السلطة تناسبك لأننا سنضيف هذا المكون اللذيذ إلى سلطة المعكرونة مع المايونيز. ويعتمد ذلك على المكونات التالية وطريقة التحضير:

مكونات

1. ربع كيلو مكرونة مطبوخة.
2. نصف كوب من المايونيز.
3. نصف كوب حليب (زبادي).
4. كوب من البازلاء المطبوخة.
5. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف المفروم.
6. ربع ملعقة من الخل الأبيض.
7. نصف ملعقة صغيرة من السكر.
8. حبة واحدة كبيرة الحجم من الفلفل المفروم.
9. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

الإعداد

• ضعي البازلاء والمعكرونة والفلفل المفروم في وعاء واخلطي المكونات جيدًا.
• في وعاء آخر، ضعي الزبادي والمايونيز والخل الأبيض والسكر والنعناع والملح واخلطيهم جيدًا.
• ثم نسكب صلصة الزبادي والمايونيز فوق الشعرية ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات معاً.
• ثم نقدم سلطة المعكرونة مع المايونيز والبازلاء على العشاء. وألف صحة!

الأسئلة المتداولة حول سلطة المعكرونة بالمايونيز

1- هل سلطة المعكرونة بالمايونيز صحية؟

غنى المعكرونة بالكربوهيدرات والبروتينات يساهم في الشعور بالشبع، فهي سلطة صحية.

2- هل سلطة المعكرونة بالمايونيز تزيد الوزن؟

وإذا استخدمنا، بالإضافة إلى حساب الكمية المسموح بها، المايونيز الصحي قليل الدسم، فسوف يساعد ذلك على تجنب زيادة الوزن.

3- سلطة المكرونة بالمايونيز . كم عدد السعرات الحرارية؟

لكل نصف كوب سلطة نحصل على:

• 4 جرام دهون.
• 3 جرام بروتين.
• 18 جرامًا من الكربوهيدرات.
• 120 سعرة حرارية.

وفي نهاية مقالنا عن سلطة المعكرونة بالمايونيز، أسرعي إلى مطبخك لتحضيرها، لأن طعمها اللذيذ لا يفوتك.