يعتبر طعام جيب التاجر خيارًا لذيذًا ومريحًا، حيث يمكن تناوله كوجبة رئيسية أو كوجبة سريعة، ويمكن تصميمه حسب ذوق كل فرد. كما أنها ذات أهمية كبيرة في الثقافة والتقاليد الغذائية للعديد من الثقافات حول العالم، ولها دورها الخاص في تجميل الوجبة واستكمالها. كما يعتبر جزءًا أساسيًا من تجربة تناول الطعام، مما يعزز الذوق ويجعل الوجبة أكثر تنوعًا.
جيب التاجر بعشر دقائق من العجين
وفيما يلي المكونات وطريقة عمل جيب التاجر بعجينة العشر دقائق:
- المكونات: فيما يلي مكونات عجينة الجيب ذات العشر دقائق الخاصة بالمتداول:
| المقادير لعمل عجينة العشر دقائق |
|
| مكونات حشوة جيب التاجر |
|
- طريقة التحضير: إليكم طريقة عمل جيب التاجر بعجينة العشر دقائق:
-
- يتبل الدجاج بجميع البهارات المذكورة في قائمة المكونات، ويخلط في وعاء ويترك لمدة ثلاث ساعات.
- ضعي مكونات العجينة في الخلاط أو الوعاء واعجني العجينة حتى تصبح عجينة متماسكة، ثم أغلقيها بإحكام واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق.
- ضعي القدر على النار وأضيفي الزيت والبصل والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والقليل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
- أضيفي الجزر والذرة والفطر وقلّبي ثم أضيفي الجبن واتركي الحشوة جانباً.
- نفرد العجينة، ونقطعها إلى دوائر متوسطة الحجم، وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق، حتى تنضج وتنتفخ.
- ضعي المايونيز والكاتشب وملعقة الخردل في وعاء صغير، واخلطيهم جيدًا.
- افتح العجينة واملأها بالحشوة وأضف الخس والطماطم إذا أردت.